今天做了蒲公英拌肉丝。

异乡闲人 · 发表于 2013-3-17 16:38:51

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昨天挖的蒲公英今天做蒲公英拌肉丝吃，这么拌着吃没有苦的味道。附带做饭如果街友有喜欢，很爽口的一道菜做法也很简单，可以照这种方法做呦

蒲公英清洗干净用水泡一下然后捞出控干水分

肉丝用淀粉料酒老抽腌15分钟，找一小碗加盐鸡精醋糖调成汁，在用另一个小碗把芝麻酱里加点盐和水调成粘稠状，(我在里面加了一瓣蒜末）。锅中油热后放入花椒和大料榨香后捞出，放入肉丝煸炒至熟后盛出备用，

在蒲公英上加入肉丝把调理倒进碗里拌均后，在等上5到10分钟就可以吃啦。（我往里面加些柠檬汁）这样拌出来的味道更好吃。

雅意 · 发表于 2013-3-17 16:48:53

很想尝一口呢，，

PRIMAVERA · 发表于 2013-3-17 16:49:26

好方法，我是经常和生菜一起拌着吃，还有就是做疙瘩汤里面放一些

蓝鸟 · 发表于 2013-3-17 16:53:20

有时间试一试，谢谢分享

小手心 · 发表于 2013-3-17 17:16:13

我看到了一个煮蛋器，我家也有一个:lol

心怡 · 发表于 2013-3-17 17:35:09

就这样生的吃啊好吃吗

异乡闲人 · 发表于 2013-3-17 17:43:11

小手心发表于 2013-3-17 17:16
我看到了一个煮蛋器，我家也有一个

你家的蒸蛋器在哪里买到呀

YOYO8877 · 发表于 2013-3-17 17:44:02

看着就好吃！

异乡闲人 · 发表于 2013-3-17 17:44:25

心怡发表于 2013-3-17 17:35
就这样生的吃啊好吃吗

好吃，这么拌着吃可好吃了，还没感觉出苦味来:lol

异乡闲人 · 发表于 2013-3-17 17:45:28

雅意发表于 2013-3-17 16:48
很想尝一口呢，，

可好吃了，要不给你邮点吃:lol

雅意 · 发表于 2013-3-17 17:46:44

异乡闲人发表于 2013-3-17 17:45
可好吃了，要不给你邮点吃

好啊我给你报邮费

2606401715 · 发表于 2013-3-17 17:50:18

蒲公英?会不会毒死人？

小蕾零食 · 发表于 2013-3-17 17:54:27

好吃吗:o

异乡闲人 · 发表于 2013-3-17 17:57:27

2606401715 发表于 2013-3-17 17:50
蒲公英?会不会毒死人？

蒲公英没毒的，还可以清热去火的东西。

异乡闲人 · 发表于 2013-3-17 18:02:40

小蕾零食发表于 2013-3-17 17:54
好吃吗

可好吃了。:lol

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