巴黎一酒吧庆祝博若莱新酒节2018年11月15日
Reuters/路透社

今天11月15日是一年一度法国博若莱（BEAUJOLAIS）新酒节。每年11月第三个星期四，博若莱新酒在法国和全球统一开瓶。法国，日本，英国，美国，加拿大和中国等地的博若莱葡萄酒爱好者们都在今天畅饮新酒。

大约2400万瓶博若莱在今天被喝掉。人们通常会在这一天聚会，聊天，分享美酒，给博若莱新酒节平添“分享”的精神。

今年2018年的博若莱葡萄酒可跟1964年版相媲美。继去年霜冻减产后，今年的博若莱葡萄在充足阳光与合适气温下，产量和质量双高。法国博若莱行业协会（Inter Beaujolais）主席皮隆（Dominique Piron）表示，今年是个好年份。

博若莱是法国葡萄产区勃艮第南部的一个地方。博若莱酒的度数低，有独特阳光元素和花果香味。与陈酿不同，这种酒10月份才制造完成，11月就开喝。

博若莱新酒节这天，在里昂或巴黎或其他城市的小巷里，你可以听到酒吧传出手风琴声，还会看到有人摇摇晃晃地唱歌跳舞，或容光焕发地说说笑笑。不过据介绍，现在的酒客们已从“海饮”，转向考究质量。

法国博若莱新酒已走向世界，除了特别受日本人喜爱之外，博若莱的主要出口地还有：美国，加拿大，中国。

来源：RFI