 政府在宣布全员大隔离之前，很多法国人就蜂拥而至，去面包店囤货了，有人甚至一口气买50个，在面包店门前排队的人堪比投票处的排队人数……这面包供不应求的风险还真是令人担心。 据法国面包行业工会透露，为应对疫情的大隔离措施，劳动部专门给了面包店一个特权：可以一周7天营业。而此前，规定面包店一周必须关门一天的法律已经延续了上百年。 如此以来，大家就每天都能买到面包了。工会代表透露称面包店会采购足够的面粉、酵母和盐，确保面包持续供应。如果遇到合适的人，还会招聘新员工。 不过目前口罩还是个问题，在有些地区，面包店工作人员也缺口罩，已向政府求助。该面包行业工会在全国共有3.3万个面包店，共2.6万名面包师。 据了解，食品商业中心附近的面包店客流量尤其大，在隔离措施宣布之前就已经开始人满为患了。据统计，平均每个法国人每天的面包消费量为135克。 来源：《LeParisien》 |
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