意大利《华人街》消息：要说到意大利顶级的食材，松露当仁不让，它在一流的、昂贵的菜谱中永远不会缺席，论松露的品种，白松露可以说是松露中的上品。从夏季结束到冬季为止，整个秋天，都是阿尔巴白松露的收获季节，它的珍贵不仅仅是它迷人的独特的香气，更是因为至今为止，还没有人工的栽培技术，所以，每一颗松露都是野生的，在经验丰富的猎犬的搜寻下，才可能找到，它的大小不一，产量也很低，所以更加显得弥足珍贵。   这个博览会可以说是在松露界是世界上最重要的活动，不仅可以让你了解松露的文化，还是一场视觉、味觉、听觉的盛宴，更可以购买到最最正宗、高质量和新鲜的白松露。博览会从10月就拉开帷幕，直到12月，为期三个月。  由于在疫情期间，博览会将严格采用卫生部和皮埃蒙特地区指示的抗传染协议、适用规定和预防措施，所有入场的人都需要持有绿色通行证，并遵守防疫规则。 博览会将展示阿尔巴松露秀，在每个周末的11:00和18:00，代表最高级别的美食烹饪表演，意大利以及国际的厨师将使用阿尔巴白松露进行烹饪比赛。在10月和11月的晚上，还可以享用来自意大利各地明星厨师所带来的晚餐。并且也为儿童提供了学习游乐的区域，从那里了解土地、山丘以及联合国教科文组织世界遗产。并可以体验分析松露的质量以及区别，还将有品酒体验、高级食品展览会以及音乐会。   [attach]4976838[/attach]小编先提供一下博览会的联系电话、邮箱和网址：+39.0173.35833 /[email protected] /www.visitlmr.it 驾车前往的街友们可以按照以下路线到达： A6 Torino-Savona uscita Marene-Cherasco A21 Torino – Piacenza uscita Asti Est A33 Asti – Cuneo uscita Alba [attach]4976844[/attach] 除了阿尔巴松露博览会的活动，在场馆之外，还有丰富的活动可以选择： 活动一：寻找松露之旅 体验与猎狗一起在森林中寻找松露 www.tuber.it - [email protected] 电话：+39 0173 228190 [attach]4976839[/attach] 活动二：参观旅游阿尔巴 可以参观城堡、博物馆和生态博物馆、圣所和教堂、考古遗址，还可以步行、骑自行车或乘马车游览葡萄园！电话：+39.0173.362562 /+39.0173.366328 /邮箱：[email protected] /网址：www.langhe-experience.it [attach]4976845[/attach] 活动三：了解猎犬的训练日常 电话：+39.0173.226555 / 邮箱：[email protected] /网址：www.langhe-experience.tours [attach]4976840[/attach] 活动四：参观酒窖 电话：+39.0173.635013 /邮箱：[email protected] /网址： www.piemonteonwine.it |
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