“即食品”在大型超市取得发展:42%的顾客不喜欢或不知道如何烹饪
当发现消费者对预制食品的反应非常好时,西班牙的主要大卖场和超级市场(Mercadona、Lidl、Alcampo、家乐福、El Corte Inglés等)正在将越来越多的“即食”区整合到他们的场所中,这些区更宽敞,产品更多。
正如Aecoc(制造商和分销商协会)所解释的那样,“便利因素、缺乏时间和缺乏烹饪技能是影响当今消费模式的因素”。
出于这个原因,42%的消费者承认食用“即食品”是因为他们不喜欢或不知道如何烹饪。根据这些消费者的说法,烹饪食物很难,需要努力并且需要很长时间。