意大利《华人街》 消息：近日，意大利佛罗伦萨的一名知名咖啡师因为出售了一杯2欧的“高价”意式浓缩咖啡，惨被顾客举报遭到罚款1000欧元，引起了意大利整个酒吧和咖啡行业的热议。 [attach]5046543[/attach] 意大利今日网报道，屡获咖啡竞赛殊荣的咖啡师弗朗西斯科·萨纳波（Francesco Sanapo）是佛罗伦萨当地一家名为Ditta Artiginale咖啡馆的老板，未料近日却碰上糟心事，他在向一名顾客出售2欧元一杯的浓缩咖啡后，当事人认为欺客遭宰，立刻向警方投诉，警方则已没有列出全部价目违反法律的理由对萨纳波处以了1000欧元的罚款。 [attach]5046544[/attach] 在意大利种目繁多的法律中，的确有一条咖啡馆必须在柜台后或菜单上标注全部产品的价格，而萨纳波经营的Ditta Artiginale咖啡馆内部分饮品则是以二维码扫描的形式列出价格，警方以此为由对萨纳波开出了1000欧元的高价罚单。 倍感委屈的萨纳波录制视频，在脸书上讲述了事情的原委，疯狂吐槽这条法律的老套过时： [attach]5046546[/attach] “他们对我罚款是因为他们为我的浓缩咖啡支付了两欧元，这不可能再次发生，你们帮帮我！我不是一个使用社交媒体抱怨的人，但这次他们的做法触动了我的神经，这对我，尤其是咖啡世界来说太重要了！” 一般而言，意大利一杯浓缩咖啡（Espresso）的价格在普通咖啡馆大多在1欧元上下，而萨纳波的Ditta Artigianale咖啡馆采用的是墨西哥个小种植园的优选咖啡豆，因此要收取两欧元的费用。 本周一，萨纳波接受了共和国的采访，他表示对于罚款本身其实没有争议，他将会支付罚款，但对于顾客认为2欧元一杯的浓缩咖啡是宰客行为，萨纳波依然怨言颇深。 [attach]5046541[/attach] “你无法为那些接受过高水平培训的人支付他们应得的报酬……一杯一欧元的咖啡意味着使用了不那么出色的原材料。” [attach]5046542[/attach] 萨纳波背后的意大利咖啡行业同行们也对他被举报的境遇进行了声援，如意大利小型企业小企业协会Confartigianato的主席索拉尼 (Alessandro Sorani)表示“在背后有大量工作的情况下，（顾客）却无视产品的质量，这让我深感悲痛。” ——意大利华人街zior编译 |
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