意大利《华人街》消息：一听到吃螃蟹，街友们一定都要流口水了，然而美味的螃蟹泛滥成灾，却让意大利威尼斯Caorle的渔民十分的头疼。这是一种外来物种的入侵，全球变暖在为这些入侵者创造条件。  一种品种名叫Callinectes Sapidus的蓝帝王蟹（属于梭子蟹科）原本产于大西洋沿岸，后来入侵至地中海，由于它是杂食动物，繁殖又快，所以它对本地物种构成了威胁。它以虾、银鱼、墨鱼、鲈鱼、蛤蜊和贻贝为食，同时也会对渔民的渔网、和当地鱼苗的海藻床造成重大破坏。  威尼斯Caorle泻湖的渔民，也包括威尼斯其他泻湖水域的渔民世代以捕鱼为生，然而由于大规模的填海行为后，很多泻湖已经不受潮汐起落的影响，失去了得天独厚的捕鱼条件，而蓝帝王蟹的入侵加剧了这本就艰难捕鱼环境。让泻湖500个渔民家庭正在经历上个世纪以来最艰难的时期。  根据威尼斯自然博物馆的解释，这些蟹苗，可能是在1980年代末期随着黑货船的压载水到达，它们经过的地方都导致了鱼类的显著减少，随后在2000年出现在波罗的海，2005年出现在了克罗地亚海岸，2016年8月期间，该物种大量出现在了威尼斯海岸的附近，无论是近海还是海滩，最后它们随着潮水来到了泻湖。  而现在，解决蓝帝王蟹的方法并不多，唯一最好的方法就是吃，Caorle市市长Marco Sarto于本月对Caorle捕鱼行业进行干预，同意向市场大 量 出 售这种蓝帝王蟹，为渔民们分忧。  目前这种蓝帝王蟹在市面上越来越多的出现，价格也不贵，大多都在12欧元/公斤上下，有趣的是，蓝蟹的烹饪食谱也存在在意大利各个美食网站上，告诉人们这些惹渔民讨厌的品种事实上是可以食用的，而且很美味。所以，街友们嘴馋的话，不妨一起为威尼斯的泻湖分分忧吧！   |
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