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据20minutes报道，在Le Mans一家餐厅为所有人提供相同的菜单，但在价格上有所不同，因为收入较低的顾客仅需3欧元就可享受完整的午餐！"在这里，每个人都受到平等的对待"，L'homme tranquille餐厅的经理萨米尔·蒂内（Samir Tine）解释道。

每个人都受到同样的对待
"一个环境管理员会和一个没有资源的人一起吃午餐，一个移民和一个医生一起吃饭。每个人都受到同样的对待"，萨米尔补充道。"我们希望把人们混合在一起，停止把这个社会分裂开来，因为当你很穷的时候，你会在路边吃饭，而当你很富有的时候，你会用银质餐具被服务！"

餐厅通过两种类型的客户运作："有幸拥有适当收入的人会全价支付，这为那些无法负担适当饭餐的人"补偿"，一位团结的顾客Laurent解释道。

"我们经常抱怨没有建立起生活在一起的体制，没有看到它的演变，"萨米尔感叹道。"