在Île-de-France地区，仍不建议食用家养的鸡蛋。该地区卫生局（ARS）于周一维持了这一建议，原因是由“持久性有机污染物”引起的“污染”。然而，它将这一建议限制在大约400个巴黎都会区的市镇。



ARS在一份声明中表示，它的最终研究“证实了巴黎和小皇冠地区的鸡蛋和鸡蛋存在持久性有机污染物（二恶英，呋喃，多氯联苯，全氟和聚氟烷化合物-PFAS）的普遍性污染”。

对生殖和免疫功能的潜在影响
然而，ARS解释说，定期“每周几次，持续多年”食用在家养鸡蛋中生产的鸡蛋，相对于一般人口，将导致“对污染物的过度暴露，从而增加了患病的风险”。

这些污染物具有“潜在的内分泌干扰作用，可能引发慢性疾病并影响生殖和免疫功能的发展”。

约410个市镇受影响
ARS Île-de-France对25个伊尔德法兰家养鸡蛋的“持久性有机污染物含量”进行了一项区域性研究，此前曾因Ivry-sur-Seine垃圾焚烧厂附近的家养鸡蛋中二恶英的浓度而发出警告。

在四月份推荐“以保守的方式”不要食用整个Île-de-France地区的家养鸡蛋后，ARS确认了这一建议，但将其限制在巴黎都会区产的鸡蛋，即410个市镇（包括巴黎，Seine-Saint-Denis的所有市镇，Hauts-de-Seine，Val-de-Marne的一些市镇，Seine-et-Marne的一些市镇，Yvelines，Essonne和Val-d’Oise的一些市镇），根据声明。

儿童、怀孕和哺乳的女性特别关注
ARS认为，“巴黎城市单元的土壤质量在整个巴黎城市单元范围内是相似的”，在这里，“密集的城市聚居区在小皇冠地区的市镇中延续，其中有些市镇呈现相似的城市环境”。

尽管儿童、怀孕和哺乳的女性特别容易受到影响，但这一建议适用于这410个市镇的整个人口。对于这三个人群来说，每周少于一次的家养鸡蛋消费“是可以考虑的，但特别不建议”。

原文来源：20minutes 翻译：chatgpt