意大利《华人街》2023年12月13日塔兰托消息：在一系列针对餐饮业的卫生检查中，塔兰托的有关部门揭露了多个严重违反卫生规定的案例。这些检查由当地警方与塔兰托卫生与营养食品服务（Sian）的预防技术人员合作进行，旨在确保公共卫生安全。
 在对塔兰托一家中国餐厅的检查中，调查人员发现厨房区域存在严重的卫生问题，包括大约450公斤的食物缺乏追溯性，并违反了相关的卫生法规。基于这些发现，Sian主任决定立即暂停该餐厅的营业，并销毁那些不符合标准的食品。同时，对餐厅业主开出了超过6,000欧元的行政罚款。  同样，检查行动还涉及到San Giorgio Jonico地区的一家酒吧糕点店。这里，检查人员发现了严重的环境和设备卫生问题，以及食物存储不当和缺乏适当的供水系统。该场所缺少必要的卫生许可证和其他相关文件。因此，当地市政府确认该场所既没有行政授权也没有卫生许可，决定立即暂停其业务，并对业主处以总计11,000欧元的罚款。此外，警方在San Giorgio Jonico酒吧的检查中发现有一名员工，实际是业主的丈夫，全权负责吧台工作。警方已经要求塔兰托劳工检察部门对其工作情况进行调查。 在Grottaglie村的一家面食店也发现了类似的卫生问题。这里的检查揭示了作坊和设备的卫生不足，以及缺乏法定标牌。约30公斤的食品因缺乏标签和追溯性而被销毁，业主被处以4500欧元的罚款，并收到了卫生部门提出的一系列整改要求。 ——华人街网站 alexzou编译 消息参考：tarantobuonasera.it/corriereditaranto.it/网，此篇图文报道只按原新闻网站对此事件的说法编译，并不代表译者和本网站观点。未经允许，请勿转载。  |
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