2023年12月发布的排名揭示了2024年值得一游的150家传奇餐厅名单。两家巴黎标志性餐厅跻身其中。
如果美食之都未能入选,那将是一种侮辱。根据克罗地亚旅游指南TasteAtlas的说法,巴黎两家标志性酒馆入选了2024年值得一游的世界前150家最传奇餐厅。想要品味一口历史,可以前往巴黎第9区的Bouillon Chartier和第1区的Au Pied de Cochon。
地址:7 rue du Faubourg Montmartre 75009 Paris
“在我们的数据库中有23,751家传统餐厅提供当地美食,这150家餐厅以其悠久的历史,可靠性和餐厅及其菜肴的标志性地位脱颖而出”,该网站解释道。
鸭腿慢炖和洋葱汤
传统的Bouillon Chartier位列排行榜第19位。成立于1896年,以其慷慨而价格不高的美食而闻名。 TasteAtlas特别推荐其鸭腿慢炖,搭配小土豆。由于成功,巴黎的蒙帕纳斯区(第14区)和东站区(第10区)还开设了另外两家分店。
10区地址:5 rue du 8 mai 1945 | 75 010 Paris
14区地址:59, boulevard du Montparnasse 75 006 Paris
Au Pied de Cochon在排行榜上稍微靠后,位列第25位。在1947年战后开业,这家酒馆是Les Halles区真正的心脏,每天从早上8点开到凌晨5点。 TasteAtlas特别推崇其神话般的洋葱汤,可在白天和黑夜的任何时候品尝。排名榜单中还有一家法国酒馆:里昂的Georges酒馆。
地址:6 Rue Coquillière, 75001 Paris