意大利《华人街》消息:虽然意大利依旧处于冬季,但是春季的草莓已经提前出现在了水果摊和超市了,这已经让不少人惊讶,因为现在并不是草莓的收获季节,不仅如此,它的价格也比以往上市时要低很多,我们通常可以以4.5欧元/公斤左右的价格购买到它。 根据Consumerismo No Profit创建的“La Borsa della Spesa”当季新鲜果蔬的名单,2 月 16 日至 23 日这一周除了草莓,还有很多产品反季节上市,并且价格很低。与此同时,我们不用怀疑这些果蔬的品质,它们并不是冷冻的库存水果,而是新鲜收获的水果! 导致反季果蔬提前上市的主要原因正是全球变暖所导致的,在去年不仅仅是夏季的气温破了纪录,冬季的气温也明显高于平均水平。在温暖的气候条件下,农作物提前成熟,也就导致了在市场上,我们看到了不少反季节食物。 提前成熟的食物伴随着全球化的国际贸易,几乎所有的超市和市场都出现了这些新鲜的反季食物。导致低价还因为这些果蔬并不是来自很远的国家,这些产地往往就在意大利附近,运输成本的降低也导致了价格偏低。 除了草莓,市面上我们还能够看到新鲜的花椰菜(每公斤0.50欧元)、生菜(每公斤0.90欧元至1.20欧元)、茴香(每公斤0.80欧元至1.20欧元)和罗马鲜蓟(每公斤0.90欧元至1.00欧元)。就连海洋产品也更容易捕捞,例如墨鱼售价为每公斤 10 欧元到 12 欧元。牡蛎的价格也有所下降,在每公斤8欧元左右。而这些价格都比过去要低。 虽然水果提前成熟,让我们能够在冬季吃上新鲜的春季食物,但是另一方面也会有严重的后果。例如,实际上在下周意大利就将迎来霜冻,气温将再次下降,这对很多农作物十分不利。除此之外,在前一段暖冬期间,农业有害昆虫在温暖的气温下得以生存繁殖,也将在未来的几个月内给农作物带来危机。 |