意大利《华人街》消息:月底就要迎来复活节,复活节上最不可或缺的就是一颗巧克力彩蛋,每家每户都会买上一颗。不过根据意大利消费者协会的数据,今年的复活节蛋相比去年,超市的均价上涨了25%。 造成这一次复活节蛋涨价最大的原因在于来自西非的可可危机,在那里,生产了世界上近四分之三的可可,科特迪瓦和加纳的产量更是达到了60%。造成这场可可危机最主要的原因是天气条件,今年西非的大雨造成了植物之间疾病的传播,导致了可可的产量下降。更糟糕的是,西非的基础条件差,并没有办法去投资改善。 这场可可危机,直接导致了一吨可可的价格突破5000欧元的开创性记录。雀巢、英国吉百利等各大巧克力生产厂商都在尽快的找到解决的方案,瑞士巧克力制造商Lindt继2023年提价10.1%后将继续在2024年与2025年提价,在2024年Lindt公司将计划涨幅5%。 除了提高产品的售价,我们常规包装的巧克力也将在重量上缩水,或许它们将继续保持原来的大小,但是从100克的巧克力缩水到80克未来也将不足为奇。在一些需要巧克力包裹的蛋糕、饼干等产品上,巧克力也将变得更薄。 这一次涨价首先影响、影响最大的就是复活节,有心的街友们可以多多货比三家观察一下今年巧克力蛋价格与重量的区别吧! |