意大利《华人街》消息：薯片一直是所有年轻人最无法抗拒的零食，即便薯片对人体有害是公认的事实，但是依旧非常受欢迎。但是并非所有的薯片对人体的害处都是相同的，很大程度上取决于它的口味，根据欧洲食品安全局EFSA进行的一系列科学评估，强调了薯片一些口味中含有有害的添加剂，例如火腿味、培根味、烧烤味等等。欧盟也表示将在2年之内禁止市面上流行的8类烟熏味薯片售卖！  欧洲食品安全局表示，这些特殊的香气存在基因毒性，能够破坏人体DNA并增加患癌症的风险。不仅仅是薯片，未来2年内，那些我们常见的烟熏味调料、酱汁、汤汁，还有一些奶酪产品中配有烟熏味培根、火腿的都将消失。  这样的规定自然而然就受到了很多食品生产厂家的抗议，尤其是对火腿和培根等产品的影响，要知道这些产品在意大利可是属于特产，享有世界级声誉的。  如果2年内这些带有烟熏味的薯片、零食从欧洲消失，那么消费者将无法再在超市的货架上购买到这些烟熏口味的产品，在麦当劳也再也找不到烧烤味的酱汁，很多消费者也表示如果找不到此类口味会很失望。  欧盟此项规定主旨是保护消费者，这是一个有利于全欧盟健康的积极信号，也是为天然食品开发商提供健康替代品的新机遇。  |
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