（原创）班门弄斧之--炒年糕

PRIMAVERA · 发表于 2012-10-26 13:56:19

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为什么我说是班门弄斧呢，是因为我们北方人没有吃炒年糕的习俗，只是在过年的时候炸制一些年糕坨儿吃，寓意年年高，我也是来到意大利以后才接触到的炒年糕，也都是在餐馆里吃的，有一次我发现华人街超市里有卖年糕片的（是那种干的）于是我就买了一些，回家自己做，第一次做的真不怎么样炒的是一锅粥一样，后来我就请教了一些南方的朋友，逐步就做的好起来，不过和朋友们比起来还是差得很远，在此请朋友们提出宝贵的意见和建议，做法我就不多说了，直接上盘子，我做的是两种口味儿的，因为我家那位不吃辣的，所以就会给他做了清淡的。

泡菜.jpg

我家先生吃的

这是我和女儿吃的泡菜炒年糕

阿洁 · 发表于 2012-10-26 13:58:38

话说曾经炒过费老劲了:L

PRIMAVERA · 发表于 2012-10-26 13:59:38

阿洁发表于 2012-10-26 14:58
话说曾经炒过费老劲了

还可以啊

江心屿@ · 发表于 2012-10-26 14:13:41

吃过桂花炒年糕吗？

gxzr23t · 发表于 2012-10-26 14:14:37

看你的菜想到了做点泡菜了

神行天下 · 发表于 2012-10-26 14:18:27

不错不错

parisfile · 发表于 2012-10-26 14:19:34

你女儿多大了？泡菜年糕有点辣的。是小孩的话，辣的吃得下吗？

PRIMAVERA · 发表于 2012-10-26 14:21:55

parisfile 发表于 2012-10-26 15:19
你女儿多大了？泡菜年糕有点辣的。是小孩的话，辣的吃得下吗？

我女儿不小了，12月就23岁了

parisfile · 发表于 2012-10-26 14:23:49

哦。。。。。

liang3921 · 发表于 2012-10-26 15:39:57

我要吃那碗辣的
哈哈哈

PRIMAVERA · 发表于 2012-10-26 15:44:43

liang3921 发表于 2012-10-26 16:39
我要吃那碗辣的
哈哈哈

好的，来啦

酸菜米面 · 发表于 2012-10-26 16:08:18

喜欢泡菜,喜欢年糕!!! 泡菜炖年糕也不错哦, 你可以试试

PRIMAVERA · 发表于 2012-10-26 16:20:25

酸菜米面发表于 2012-10-26 17:08
喜欢泡菜,喜欢年糕!!! 泡菜炖年糕也不错哦, 你可以试试

我做过很好吃的

xudan · 发表于 2012-10-26 18:52:13

gxzr23t 发表于 2012-10-26 22:14
看你的菜想到了做点泡菜了

你知道泡菜怎么做吗

拉拉LISU · 发表于 2012-10-26 19:08:52

阿洁发表于 2012-10-26 14:58
话说曾经炒过费老劲了

其实很简单的我经常吃的我有一个上海的朋友就喜欢我炒的年糕

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