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[甜点面点] 蛋白椰蓉球

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发表于 2011-5-3 04:04:53 | 显示全部楼层 |阅读模式

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蛋白椰蓉球的做法


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主料:低筋面粉 20克       椰蓉 90克      奶粉 20克      鸡蛋白 2个      白砂糖 50克

1. 【图1-2】把椰蓉80g、奶粉、低筋粉、细砂糖混合,蛋白用筷子轻轻的打匀,尽量不要有过多的气泡

1.jpg


2.【图3-4】把打匀的蛋白倒入粉类中用手抓匀

3.【图5-7】把10g的椰蓉倒入另外一个碗中,再把搅拌好的椰蓉搓成约4g重的小球,放入椰蓉碗中裹一层椰蓉,取烤盘垫一张锡纸,把裹好的椰蓉球放入烤盘中,烤箱提前预热,上下火 150度,把烤盘放入中层,时间约25分钟,即可出炉


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发表于 2011-5-3 07:40:07 | 显示全部楼层
这个好吃,:lol
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发表于 2011-5-3 11:38:34 | 显示全部楼层
这里貌似买不到椰蓉呢
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发表于 2011-5-3 11:40:26 | 显示全部楼层
谁做?我去吃
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发表于 2011-5-3 12:26:12 | 显示全部楼层
支持自己烤点心的生活情趣
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发表于 2011-5-3 12:50:07 | 显示全部楼层
C` 发表于 2011-5-3 12:38
这里貌似买不到椰蓉呢

超市都有卖的。
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发表于 2011-5-3 18:06:15 | 显示全部楼层
回复 江心屿@ 的帖子

是吗?
哪家?
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发表于 2011-5-3 21:38:23 | 显示全部楼层
C` 发表于 2011-5-3 19:06
回复 江心屿@ 的帖子

是吗?

陈氏新中华不是都有吗?
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发表于 2011-5-4 09:55:27 | 显示全部楼层
回复 江心屿@ 的帖子

我在prato
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发表于 2011-5-4 10:22:29 | 显示全部楼层
好吃是好吃,但是热量好像很高哦
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发表于 2011-5-4 14:26:26 | 显示全部楼层
C` 发表于 2011-5-4 10:55
回复 江心屿@ 的帖子

我在prato

在意大利啊,没有吗,可怜。。。
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发表于 2011-5-5 00:11:19 | 显示全部楼层
回复 FILOVE 的帖子

太漂亮
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 楼主| 发表于 2011-5-5 02:24:31 | 显示全部楼层
深海V鱼道 发表于 2011-5-5 01:11
回复 FILOVE 的帖子

太漂亮

:handshake
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发表于 2011-5-5 07:54:37 | 显示全部楼层
我家三个小的都好喜欢吃:lol:lol
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发表于 2011-5-5 08:42:54 | 显示全部楼层
试试,没吃过
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