干贝香菇蒸豆腐

红色石头 · 发表于 2011-5-25 07:03:10

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材料：山水豆腐一斤、干香菇10朵、胡萝卜一小段、干贝30克
调料：生抽、糖、盐

　　做法：
　　1、用温水泡发干贝撕丝、干贝泡发切粒、胡萝卜切粒
　　2、锅里倒少许花生油烧热，将干贝丝爆炒一下，倒入香菇和胡萝卜粒翻炒，加少许盐、少许糖，一些生抽；最后倒入泡干贝的水煮开盛起备用
　　3、豆腐用水洗一下然后切块摆盘，然后蒸5分钟左右倒入多余的水分，然后将炒好的干贝香菇胡萝卜倒在豆腐面上再蒸8分钟即可

海外的心 · 发表于 2011-5-25 10:57:02

肚子饿了

思梦 · 发表于 2011-5-25 12:50:59

感谢分享

江心屿@ · 发表于 2011-5-25 18:30:01

支持。。。。。。。。。。

红色石头 · 发表于 2011-5-26 10:45:11

江心屿@ 发表于 2011-5-25 19:30
支持。。。。。。。。。。

谢谢美女支持

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[私房菜] 干贝香菇蒸豆腐

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