金光灿烂窝窝头

我是阿伟 · 发表于 2012-12-1 12:19:01

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金光灿烂窝窝头，热气腾腾新出笼，玉米香味直扑鼻，味甜浓郁香软糯。
原料]：玉米粉200克，面粉或者糯米粉350克。
[调料]：白糖50克，热水200克。
[做法}：
1.将玉米面、糯米粉（或者面粉）用热水加白糖和匀揉成面团，放上一小时。
2.取小剂一个放在左手心用右手指揉几下，把风干的硬皮，揉软过来，用两手搓成圆形。右手食指蘸点凉水，在圆形中间钻一小洞，边钻边用手指转动窝头，左手拇指根及中指同时帮助捏拢。
3.将窝头上笼，用旺火蒸熟即可。
4.胡萝卜，青椒，猪肉切丁，加上花生米，热炒出锅装盘，一个窝窝头，一勺炒三丁，大家趁热吃吧，哈哈。。。。。。

雅意 · 发表于 2012-12-1 12:25:28

哇没吃过呢

苹果汁 · 发表于 2012-12-1 12:25:35

能吃的货，看的我也饿了。

拉拉LISU · 发表于 2012-12-1 12:28:08

手艺不错啊

starelleparis · 发表于 2012-12-1 12:37:04

看着就有食欲

水晶梦 · 发表于 2012-12-1 13:13:21

做的真不错

parisfile · 发表于 2012-12-1 14:07:06

没吃过，第一次见过。做得很好。

胡链壹 · 发表于 2012-12-1 15:40:13

是北方人常吃的吧

小梦猪 · 发表于 2012-12-1 15:47:03

哇来法国之后就没有吃过啊

xiaoxiaoeva · 发表于 2012-12-1 15:54:06

多吃粗粮有益健康:lol
我家也还有一包玉米面呢
改天也试试看
阿伟神人呀

PRIMAVERA · 发表于 2012-12-1 16:24:06

北京的窝头不放糯米面，这个有意思

芯薍 · 发表于 2012-12-1 16:36:36

好吃吗这个

酸菜米面 · 发表于 2012-12-1 17:33:24

没吃过窝头的只能流口水了！哎

来自: iPhone客户端

meilimei · 发表于 2012-12-1 19:06:37

有创意，但是国内的窝窝头好像是棕色的

海上的浪花 · 发表于 2012-12-1 19:24:36

有创意⋯漂亮

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[私房菜] 金光灿烂窝窝头

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