土豆鸡肉饭

我是阿伟 · 发表于 2012-12-7 21:51:08

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最近一直沉迷在烤炉中，忽略了很多朋友家里没有烤炉。今天有时间，马上送上一碗香喷喷的土豆鸡肉饭，让家里没有烤炉的朋友也可以动手做。
用料:
1：大米400毫升，水600毫升，鸡肉300克，生抽酱油1大匙，老抽酱油1大匙，白胡椒一点，香油1小勺，生粉1大匙。盐一小勺。
2：土豆大个2个，去皮切小丁。
3：橄榄油2大匙，葱1条洗净切段，姜片3-4片，
做法：
鸡肉切小块，放入老抽酱油1大匙，白胡椒，香油1茶匙，生粉1大匙拌匀腌20分钟。不沾锅放橄榄油2大匙，置炉上开大中火，炒香葱段，姜片，然后放鸡丁，翻炒至熟，接着倒入所有的料及土豆丁和洗净的米，大火煮滚，然后调小火焖煮40分钟，撒上葱花和香油拌匀就可以出锅了。
天气那么冷，单单吃饭是不够的，来上一大碗玉米蛋花汤，你们说好吗？哈哈。。。。。。

拉拉LISU · 发表于 2012-12-7 21:54:46

看起来好棒啊

真是大厨师啊什么都会做你老婆真幸福啊

奇异果 · 发表于 2012-12-7 21:57:56

看着直流（¯﹃¯）口水

抹茶抹茶 · 发表于 2012-12-7 22:23:40

口水口水啊。

海上的浪花 · 发表于 2012-12-7 22:36:35

色香味具全，口水直流三千尺

欣琪*∩_∩* · 发表于 2012-12-7 22:45:00

好喜欢那个汤哦。。。

zheng1978 · 发表于 2012-12-7 22:52:27

我爱吃土豆，各种做法都行

雅意 · 发表于 2012-12-7 23:13:05

这个一定又香又好吃，就是可惜没这个口福

liang3921 · 发表于 2012-12-8 00:09:42

自己开餐馆吧
这么好的手艺

我是阿伟 · 发表于 2012-12-8 00:21:27

拉拉LISU 发表于 2012-12-7 21:54
看起来好棒啊真是大厨师啊什么都会做你老婆真幸福啊

大厨师是称不上的，不过还算是好男人吧，哈哈

我是阿伟 · 发表于 2012-12-8 00:22:11

liang3921 发表于 2012-12-8 00:09
自己开餐馆吧
这么好的手艺

你太夸奖了，我还没有那么厉害。哈哈

我是阿伟 · 发表于 2012-12-8 00:22:51

zheng1978 发表于 2012-12-7 22:52
我爱吃土豆，各种做法都行

我们家也喜欢吃土豆。

拉拉LISU · 发表于 2012-12-8 00:50:22

我是阿伟发表于 2012-12-8 00:21
大厨师是称不上的，不过还算是好男人吧，哈哈

真好羡慕你老婆啊

拉拉LISU · 发表于 2012-12-8 00:51:07

XIAO宇发表于 2012-12-7 22:36
色香味具全，口水直流三千尺

好文采啊

水晶梦 · 发表于 2012-12-8 00:53:06

做的不错嘛

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[私房菜] 土豆鸡肉饭

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