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[甜点面点] 为什么打发好的奶油有点酸

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发表于 2012-12-10 19:58:56 | 显示全部楼层 |阅读模式

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今天买的淡奶油 倒出来很稠  我加了1勺白糖 用电动打蛋器打发  就不怎么稠了  打了2分钟就好了  尝一下 有点酸  不知道是不是我买错了淡奶油?请高人指点  谢谢 该买哪种呢 先上图看看 PC100815.JPG PC100814.JPG PC100813.JPG

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发表于 2012-12-10 20:04:47 | 显示全部楼层
打两分钟不够把,我买的是legere的,
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发表于 2012-12-10 20:12:44 | 显示全部楼层
拉拉lisu原来是法国的
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 楼主| 发表于 2012-12-10 20:14:10 | 显示全部楼层
雅意 发表于 2012-12-10 20:04
打两分钟不够把,我买的是legere的,

有图片吗   发来看看
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 楼主| 发表于 2012-12-10 20:14:33 | 显示全部楼层
快乐前进 发表于 2012-12-10 20:12
拉拉lisu原来是法国的

是啊  现在才知道呀
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发表于 2012-12-10 20:18:24 | 显示全部楼层
没有啊 上次打没有 entier 跟了了legere 子换下
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发表于 2012-12-10 20:19:11 来自手机 | 显示全部楼层
拉拉LISU 发表于  4 分钟前
雅意 发表于 2012-12-10 20:04      
打两分钟不够把,我买的是legere的,  
有图片吗   发来看看...



来自: 华人街网 iPhone客户端


来自: iPhone客户端

image.jpg
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 楼主| 发表于 2012-12-10 20:23:40 | 显示全部楼层
雅意 发表于 2012-12-10 20:19
来自: 华人街网 iPhone客户端

谢谢                      那你打发淡奶油要几分钟?  这种打发好的奶油稠吗
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 楼主| 发表于 2012-12-10 20:24:27 | 显示全部楼层
xixine 发表于 2012-12-10 20:18
没有啊 上次打没有 entier 跟了了legere 子换下

什么意思                     
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发表于 2012-12-10 20:36:56 | 显示全部楼层
拉拉LISU 发表于 2012-12-10 20:23
谢谢                      那你打发淡奶油要几分钟?  这种打发好的奶油稠吗

要打的拉起来三角型,起码10几分钟把
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 楼主| 发表于 2012-12-10 20:37:49 | 显示全部楼层
雅意 发表于 2012-12-10 20:36
要打的拉起来三角型,起码10几分钟把

这么久啊                   是用最快速打吗
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发表于 2012-12-10 20:46:54 | 显示全部楼层
要是用手打呢,要多久
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 楼主| 发表于 2012-12-10 21:00:08 | 显示全部楼层
xudan 发表于 2012-12-10 20:46
要是用手打呢,要多久

起码一个小时吧
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发表于 2012-12-10 21:07:29 | 显示全部楼层
拉拉LISU 发表于 2012-12-10 20:37
这么久啊                   是用最快速打吗

你要先冷藏比较容易打发,,
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发表于 2012-12-10 21:09:03 | 显示全部楼层
这种奶油的本来就是酸的。
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