“四菜一汤”倡廉政

sea

　八旬老人李律制作完成的“四菜一汤”手工铜雕，中间为“汤”的原料——铜雕白菜（6月13日摄）。扬州八大家社区居民李律老人根据明朝开国皇帝朱元璋“皇帝请客，四菜一汤，萝卜韭菜，着实甜香；小葱豆腐，意义深长，一清二白，贪官心慌。”的歌谣，历时一个月时间创作出铜雕作品“四菜一汤”，宣传倡导廉洁之风。　　新华社发（王卓 摄）

开心猪

不错很清淡

烨生

不会做菜，差点嫁不出去了，还好有个会做菜的老公，哈哈

小雨滴

清淡好，我喜欢清淡

江心屿@

小葱豆腐，最好不要在一起吃。。。。。。。。

sea

江心屿@ 发表于 2011-6-17 13:22
小葱豆腐，最好不要在一起吃。。。。。。。。

为什么呢？

江心屿@

sea 发表于 2011-6-17 13:27
为什么呢？

小葱忌豆腐
俗话说：“小葱拌豆腐，一清二白。”小葱拌豆腐这道　菜不仅味好可口且色鲜，真是既好掉又好吃。小葱拌豆腐这一家常菜已被许多人所接受。然后这种吃法既不科学，又十分有害。
这是因为豆腐含有丰富的蛋白酶、钙等营养成分，葱中含有大量草酸当豆腐与葱相拌时，豆腐中的钙与葱中的草酸发生化学反应，这样对人的身体不好。因此，忌用小葱拌豆腐。

sea

江心屿@ 发表于 2011-6-17 13:54
小葱忌豆腐
俗话说：“小葱拌豆腐，一清二白。”小葱拌豆腐这道　菜不仅味好可口且色鲜，真是既好掉又好 ...

那么韭菜拌豆腐？

江心屿@

还有，菠菜豆腐汤不宜吃
菠菜豆腐汤是民间的一道　传统家常菜，以其清淡爽口而深得人们的喜爱。但菠菜和豆腐不应同时食用，二者同时食用具有潜在的危害。
菠菜营养丰富，素有“蔬菜之王”的美誉，但菠菜中含有大量的草酸成分，而豆腐中含有较多的氯化镁、硫酸钙，如果两者同食，会产生不溶性的草酸钙，不但容易　造成钙质流失，还有可能沉积成结石。因此，最好不要把菠菜和豆腐一起食用。

江心屿@

sea 发表于 2011-6-17 14:05
那么韭菜拌豆腐？

这个不知道，知道了再告诉你。。。。。。。。。。。。

chenhong5717

四菜一汤，就算廉洁之风 ？？？那法国人的前道， 正菜 ，甜品 只是三道不是更廉洁吗？
为什么照片没有肉的？那当官的要廉洁，岂不个个都要做和尚不成？:lol