面团发失败后*改包的饺子

海派甜心 · 发表于 2012-12-23 15:17:57

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唉, 真是失败:L想做包子面团发失败了直好改包饺子呵呵=.= 包的有点丑 ,多出来的面团做了简单的甜包子,,

面团每次都会发不成功,有什么窍门呢..你们都是用哪个牌子的levure发的啊..方便的话发张图片, 先谢过啦...

parisfile · 发表于 2012-12-23 15:27:40

那你这个饺子等一下煮熟了肯定会很大个，能否发个煮好后的饺子图片啊？想看看发酵过的粉做的饺子会是什么样的？

parisfile · 发表于 2012-12-23 15:29:10

看过别人曾经发过的发酵粉包子发酵粉.jpg

陈正义 · 发表于 2012-12-23 15:33:09

LIEVITTO DI BIRRA一块，一公斤面粉，大概0.55升水。4-5个小时

海派甜心 · 发表于 2012-12-23 15:38:01

陈正义发表于 2012-12-23 15:33
LIEVITTO DI BIRRA一块，一公斤面粉，大概0.55升水。4-5个小时

这种是面包店里买的吧

海派甜心 · 发表于 2012-12-23 15:45:02

parisfile 发表于 2012-12-23 15:27
那你这个饺子等一下煮熟了肯定会很大个，能否发个煮好后的饺子图片啊？想看看发酵过的粉做的饺子会是什么样 ...

不是很大呀

182475 · 发表于 2012-12-23 15:51:52

这种酵母我家楼下阿拉伯店里很多才1欧元20左右吧

来自: iPhone客户端

海派甜心 · 发表于 2012-12-23 15:55:25

182475 发表于 2012-12-23 15:51
这种酵母我家楼下阿拉伯店里很多才1欧元20左右吧

1欧20一粒吗..是的话就有点贵咯, 我家楼下面包店是0.50欧一粒不过不一样的牌子也是这样一块的

拉拉LISU · 发表于 2012-12-23 16:31:58

182475 发表于 2012-12-23 15:51
这种酵母我家楼下阿拉伯店里很多才1欧元20左右吧

我这里的面包店只要0.6欧元一块

拉拉LISU · 发表于 2012-12-23 16:37:42

海派甜心发表于 2012-12-23 15:55
1欧20一粒吗..是的话就有点贵咯, 我家楼下面包店是0.50欧一粒不过不一样的牌子也是这样一块的
...

我这里的面包店只要0.6欧元一块 AUCHAN只要0.45欧元一粒

拉拉LISU · 发表于 2012-12-23 16:43:03

你去公司买黄油 1袋面粉半盒黄油半块发酵块就会发的很好啦你可以看看这个帖子在家做馒头有详细制作过程
http://www.huarenjie.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1033490&fromuid=94617

奇异果 · 发表于 2012-12-23 17:10:01

不错啊饺子真不错包的

海派甜心 · 发表于 2012-12-23 17:15:18

拉拉LISU 发表于 2012-12-23 16:43
你去公司买黄油 1袋面粉半盒黄油半块发酵块就会发的很好啦你可以看看这个帖子 ...

谢谢哈..:handshake

海派甜心 · 发表于 2012-12-23 17:15:38

奇异果发表于 2012-12-23 17:10
不错啊饺子真不错包的

呵呵, 让你见笑了

奇异果 · 发表于 2012-12-23 17:36:03

海派甜心发表于 2012-12-23 17:15
呵呵, 让你见笑了

没有啊是说真的我都不会啊

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