提拉米苏+过程照片*祝大家新年快乐*

海派甜心 · 发表于 2012-12-31 22:17:40

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本帖最后由海派甜心于 2013-1-2 12:33 编辑

今天是2012年的最后一天, 为了庆祝新的一年到来了做了这2个提拉米苏咖啡味和草莓味给孩子吃的

...图后最下面是提拉米苏的详细做法...

QQ图片20121231220809.jpg

1. 取3个新鲜鸡蛋, 打破后将蛋黄与蛋白分别装入容器中.
2.蛋黄中加入2小匙糖,搅匀后再加入一盒Mascarpone专用奶酪搅匀后待用;
3.2小匙速溶咖啡溶入约150毫升开水中,成浓咖啡液,冷却待用;
4.在蛋白中加入半小匙细糖粉,用电动打蛋器打至蛋白发泡倒力不流, 然后加入2中炒菜式上下翻动混匀成乳黄奶油后备用;
5.手指饼干逐个在浓咖啡中浸后至于容器中,均匀排列铺满容器底层, 然后将4在咖啡饼干上涂布一层;
6.重复5的操作,最后在奶油上撒一薄层巧克力粉.然后将它至于冰箱冷藏室中3小时后即可享用.

雅意 · 发表于 2012-12-31 22:20:07

很好吃哦

海上的浪花 · 发表于 2012-12-31 22:59:21

我最爱的意大利甜点

水晶梦 · 发表于 2012-12-31 23:25:49

做的真好，，

星星之光 · 发表于 2012-12-31 23:33:57

哇哇好厉害

蓝鸟 · 发表于 2012-12-31 23:37:26

感谢分享

拉拉LISU · 发表于 2012-12-31 23:39:50

好厉害啊

yangwen989 · 发表于 2012-12-31 22:17:41

本帖最后由 yangwen989 于 2012-12-31 23:48 编辑

哈哈，我昨天坐的

指尖跳动的旋律 · 发表于 2013-1-1 00:22:21

做的不错哦，感谢分享。

奇异果 · 发表于 2013-1-1 01:04:21

做的真好啊

parisfile · 发表于 2013-1-1 02:18:32

做得很棒，详细的写一下做法那最好了。:lol

海派甜心 · 发表于 2013-1-1 11:40:06

本帖最后由海派甜心于 2013-1-1 11:42 编辑

yangwen989 发表于 2012-12-31 22:17
哈哈，我昨天坐的

新年快乐, 哇哈哈原来抢沙发做是有好东西要分享的啊...

做得很棒很好看啊DIY 比我行哦..有一个是花生吗

海派甜心 · 发表于 2013-1-1 11:44:10

parisfile 发表于 2013-1-1 02:18
做得很棒，详细的写一下做法那最好了。

等有空了再详细写下做法, 很简单一写上大家都能吃上tiramisu囖

海派甜心 · 发表于 2013-1-1 11:46:17

奇异果发表于 2013-1-1 01:04
做的真好啊

谢谢,新年快乐

海派甜心 · 发表于 2013-1-1 11:46:39

指尖跳动的旋律发表于 2013-1-1 00:22
做的不错哦，感谢分享。

谢谢,

新年快乐

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