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“巴蜀人家”杯华人街有奖征文比赛精彩投稿选2
《妈妈的味道》
一个人在陌生的环境会感到孤独寂寞，特别是在异国他乡就更感强烈。无论风俗习惯、饮食文化、以及交流沟通都有极度差异。潜意识里自然会寻找心灵上的慰籍，如结交新的朋友；给亲人、朋友打越洋电话；到华人多的地方去找“和大家在一起”的感觉，其实最终想要的就是心里的安全感和归属感。
刚出生的婴儿本能的安全感和归属感，自然是妈妈的怀抱。虽然我们已是成人，但恋母的心境依然留存，吃饭最喜欢妈妈做的，心里的苦闷也总要和妈妈说，有时就连妈妈的衣服也会情不自禁地用脸部撑和几下，然后满足的吸口气，幸福得告诉自己——这是妈妈的味道。
身在异国学习、生活的我，虽然了解了很多西方的东西，但心里还是有少了许多的感觉。突然间面对从未用心过的生活小事儿，真叫我不知所措，笨手笨脚，每天回到住处整理完日常事物后，最让我难堪的就是下厨做饭，一时间，满脑子都是我从前喜欢吃的菜肴，可就是不知从何下手，曾几次兴高采烈地买齐了所有的炊具和烧菜用的主配料，一次次学着别人用心的烧菜，然而，每每都已失败告终，不是糊了，就是没放盐，浪费了东西不说，没有一次能让我感觉吃的可口，怎么也做不出想要的味道。咳，每天的做饭真的成了我的一件大事，不能怪异国的中餐食品不全,实在是嘴馋，而这附近又没有可口的中餐馆，直到有一天，我发现了一家“春饼店”——这是我最喜欢吃的，从小妈妈就经常为我做这拿手的“春饼卷菜”。
走进餐馆，厅堂内喷香的菜味儿，更勾起了的食欲，热情的招待为我介绍着，菜谱上几乎没什么高档菜品，清一色是北方的家常菜，也许是这些天从未吃过一顿可口的饭菜，我不用多想就点了一盘清炒土豆丝，一打春饼，一碟甜酱和一碗鸡蛋汤。不一会儿菜就上齐了，热腾腾的春饼，清香的土豆丝尽收鼻下，我急忙掀出一张薄饼，放入盘中，抹上甜酱，撒上葱花、香菜，又夹些土豆丝均匀的放在最上一层，再仔细的把春饼卷起来。然后嘴一张，贪婪地咬了一口，闭上眼睛慢慢的嚼，又仰起头细细的品，唔…… 是什么东西从心底涌了上来，涌得鼻子酸酸的，一直涌到眼底，我知道那不是眼泪，是幸福，是我一直在寻找的感觉——妈妈的味道。一年来郁结在心里的忧郁、孤闷都被这“春饼”化解了，陌生的环境带给我紧张、压力在此刻彻底放松了，吃上这春饼，如同回到了家，感觉真的美极了……打那儿以后我每隔一段时间就到这儿来吃上一餐，以感受妈妈的味道。
注：为评审公平起见，暂不公布文章作者姓名。日后如该文章获奖，将征得作者同意后公布姓名。
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雷达卡
发表于 2011-7-5 16:47:41
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发表于 2011-7-6 00:15:55
