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巧去异味

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发表于 2009-4-26 20:29:04 | 显示全部楼层 |阅读模式

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饭焦味:将8-10厘米长的葱插入烧焦的饭中,盖严锅盖,片刻焦味即除。   猪肉异味:炖猪肉或排骨时,在锅里加入几块桔子皮,可除异味和油腻感,学增加汤的鲜味。
  手上异味:用咖啡河洗手可除大蒜味,用香茶擦手可除洋葱味;用真盐擦手可除鱼腥 味;用醋涂手可除漂白粉味。
  粮食霉变味:把适量海带置于粮食中,可使粮食保持两年无污染,无霉变异味,粮食质量和色泽如帮,且海带也不变质,可以照常食用。
  鱼腥味:用牛奶将鱼块浸泡一会儿,这样烹饪出来的鱼无腥味,而且味道鲜美可口。
  大蒜味:吃过大蒜以后,喝杯牛奶,可以消除口中的异味。
  动物肝脏臭味:可先将肝脏的血水洗净,然后肃去薄皮,放在容器中加入牛奶浸泡一会儿,臭味即可除掉
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发表于 2009-4-26 20:32:29 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2009-4-26 20:35:01 | 显示全部楼层
笨鳥先飛:
非常欢迎您的加入/
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发表于 2009-4-26 20:39:27 | 显示全部楼层
原来饿我: 非常欢迎您的加入/
很荣幸能加入生活小窍门
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 楼主| 发表于 2009-4-26 20:40:27 | 显示全部楼层
xiexie
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发表于 2009-5-2 00:28:12 | 显示全部楼层
O(∩_∩)O谢谢
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发表于 2009-9-11 21:47:39 | 显示全部楼层
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发表于 2009-9-12 23:16:11 | 显示全部楼层
学习啦  原来牛奶这么有用啊 。。。。。。
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