吃不够的水煮肉片

我爱蛟飞 · 发表于 2013-2-24 15:02:15

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吃不够的水煮肉片, 炸鸡翅---绝对比肯德基好, 麻辣烫配方( 绝密 )

水煮肉片，在我家是出现频率最高的一道菜了，我做得不很辣，不很麻，却总让我们感觉米饭不够吃啊~~

主要材料：小油菜、外脊肉，花椒、辣椒面、葱花、蒜末

做法：

1.外脊肉切薄片加少许淀粉、盐、料酒、酱油拌匀腌制；

2.锅中烧开水，加几滴油，入小油菜焯熟，捞出沥干水铺在碗底；

3.另起锅加少量水烧开，一片片放入先前腌制的肉片，加点盐煮熟倒入铺了油菜的碗中；

4.在肉片上依次撒上葱花、蒜末、辣椒面；

5.锅中入花生油和花椒粒爆香，趁热淋在辣椒面上即可。

如果是花椒面的话，直接和辣椒面一起撒在肉片上，淋上热油即可。

资本之鹰 · 发表于 2013-2-24 15:37:05

藕也经常这么弄，不辣不伤胃

我爱蛟飞 · 发表于 2013-2-24 15:56:07

资本之鹰发表于 2013-2-24 15:37
藕也经常这么弄，不辣不伤胃

你感觉好吃吧

资本之鹰 · 发表于 2013-2-24 15:56:51

我爱蛟飞发表于 2013-2-24 15:56
你感觉好吃吧

好吃的很哪！

心怡 · 发表于 2013-2-24 17:29:57

没图。。。

parisfile · 发表于 2013-2-24 17:45:47

图片呢。发来看看。

亲亲糖果 · 发表于 2013-2-24 18:12:12

听上去不错

我爱蛟飞 · 发表于 2013-2-24 18:17:05

心怡发表于 2013-2-24 17:29
没图。。。

就是图，下次我照几张图片发上啊

我爱蛟飞 · 发表于 2013-2-24 18:18:13

parisfile 发表于 2013-2-24 17:45
图片呢。发来看看。

好啊，马上发给你啊:P

我爱蛟飞 · 发表于 2013-2-24 18:18:43

亲亲糖果发表于 2013-2-24 18:12
听上去不错

也很好吃的

星星之光 · 发表于 2013-2-24 21:40:28

看上去不错

Eri麻麻 · 发表于 2013-2-25 21:45:12

来一张图呀

小手心 · 发表于 2013-2-25 21:52:02

很喜欢吃辣，可是胃受不了:dizzy:缠死我了

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[私房菜] 吃不够的水煮肉片

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