香煎芋头糕

1098725316 · 发表于 2013-3-2 12:20:39

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本帖最后由 1098725316 于 2013-3-2 22:58 编辑

闲着无聊，整体折腾着，这不又做了一盘芋头糕，今天的早餐，因为加了点蒜头，感觉很好吃，某人却说味道浓了点，就吃了几块，还好孩子们很给力。
既然有人喜欢，那我就说说做法。
材料：芋头2个【我买的芋头不是很大】，粘米粉250克，1个蒜头，火腿2片或是香肠2条，虾米少许，葱白少许，胡椒粉少许。
1 先将芋头去皮，切丝，锅里放油，爆香蒜头，下芋头丝略炒，放入盐，酒，胡椒粉调味。
2 粘米粉少许水搅匀，再用开水和成浆糊，加入炒好的芋头丝，切碎的火腿，虾米和葱白，搅拌均匀。
3 容器刷油，倒入搅拌好的材料，隔水蒸，大概30分钟，【我没看时间，所以只能说个大概】。
4 蒸熟后，倒扣取出，切片，放平底锅煎至两面黄色，即成。

哈啦宝宝 · 发表于 2013-3-2 12:26:08

没吃过，怎么做啊

ivan84hu · 发表于 2013-3-2 12:28:17

做着不错

-Bambù- · 发表于 2013-3-2 12:30:47

很香呀!

雅意 · 发表于 2013-3-2 13:05:12

看着很不错哦，，

水晶梦 · 发表于 2013-3-2 13:28:19

没吃过

米仓 · 发表于 2013-3-2 15:53:19

想吃

黑眼睛chirelle · 发表于 2013-3-2 16:13:32

看着很不错哦，想吃

心若在梦就在 · 发表于 2013-3-2 16:25:08

怎么做啊, 期待楼主分享哈

清水寒烟 · 发表于 2013-3-2 16:43:37

感觉看着不错啊

细雨蒙蒙 · 发表于 2013-3-2 16:56:49

感觉好好吃的样子:P

草根 · 发表于 2013-3-2 16:57:55

好吃啊

奇异果 · 发表于 2013-3-2 17:12:32

没吃过这种

奇异果 · 发表于 2013-3-2 17:12:32

没吃过这种

小老鼠08 · 发表于 2013-3-2 17:56:44

没有吃过

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[私房菜] 香煎芋头糕

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