【教程】钵仔糕

娜菲 · 发表于 2013-3-5 08:33:33

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？快速注册

x

本帖最后由娜菲于 2013-3-5 08:31 编辑

做法:钵仔糕粉120克(如果没有的话也可以用六成的粘米粉,三成澄粉,一成生粉来做),糖一块,水适量,把喜欢和食材放在钵仔碗里待用,反正自己喜欢吃什么就放什么.

把水倒进粉里,打匀至无颗粒,今天加太多水了,所以做出来的效果不是很好,不过也挺好吃的.下次再做的话水和粉一样多就好.

糖加一丁点水来煮开,可以用白砂糖,煮得快一点

煮好后的糖水倒进钵仔粉水里一起拌搅好,然后倒进钵仔里.

然后开猛火蒸12分钟左右,看,变透明了.

蒸好后拿出来放冰箱里冷藏几十分钟就可以吃了.

提子果酱味

泥猴桃味

只要用牙签在钵仔四周轻轻划一圈就可以拿出来了,爽口弹牙哦.下次放少点水,吸取教训

小手心 · 发表于 2013-3-5 10:00:33

没吃过'看上去应该好吃

yingyang · 发表于 2013-3-5 10:16:24

这些粉都是哪里买的

异乡闲人 · 发表于 2013-3-5 10:27:24

没吃过不知道什么味道。

奇异果 · 发表于 2013-3-5 11:48:08

没吃过看着不错

欢迎您首次访问华人街请选择您所在国家进行切换：	法国	意大利	西班牙	英国	日本	德国	罗马尼亚
欢迎您首次访问华人街请选择您所在国家进行切换：	其他国家: 阿尔及利亚瑞典奥地利荷兰比利时匈牙利波兰葡萄牙捷克瑞士希腊丹麦加盟华人街

[甜点面点] 【教程】钵仔糕