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本帖最后由 娜菲 于 2013-3-15 02:59 编辑
凉拌牛肉的材料很简单,牛肉300克,葱姜蒜少许.
把所有材料放煲里,加入清水,大火煮开,再煮十分钟,然后开小火慢炖一个半小时.
准备萝卜一根
切块
炖好的肉和姜蒜都捞出来,只留下清汤.
把萝卜放进锅里炖半小时,牛肉放冰箱冷藏二十分钟
准备一些调料,里有香菜,葱和蒜,还有酱油,白醋,少许糖和盐,花生油,几滴芝麻油和一些辣椒油...
把牛肉拿出来,切成片.把调料淋在上面,哇,好吃得停不了口.
萝卜汤也炖好了,真的好清甜的
来个香菜炒牛肉也不错
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