马肉的风波

wangfeifei

今年1月中旬以来，英国和爱尔兰的乐购等连锁超市中销售的牛肉汉堡包中，常规例检时被查出牛肉中含有部分马肉。此后“挂牛头卖马肉”事件不断扩大，迅速波及法国、意大利等十多个欧盟国家。近来又在马肉中检测出了微量止痛剂成分。食品专家担心马肉中含有的止痛剂成分“苯基丁氮酮”对人体有害。对此，欧洲食品监管机构称，迄今为止检测出的微量止痛剂成分，其威胁人体健康的可能性甚微，这引起了人们对食品安全问题的担心是很正常的。英国天空电视台对约为2000人的调查显示，其中三分之一受访者表示，不再购买便宜的肉类加工制品，而会去买价格贵一些的产品，尤其不会买碎牛肉；有五分之一的消费者购买习惯会因此发生较大改变，其中58%的人表示今后将不再购买肉类加工品。欧盟表示将采取补救措施严格监管。以致欧盟决定召开两次紧急会议，采取应对措施。

马肉风波，涉嫌欺诈的商家该谴责，原本对人体无害的“问题食品”，随着第50届法国农展大会本周末在巴黎市内凡尔赛门展馆的（2013,2，23—3,01）召开，这在法国又一次被媒体们推到了风间浪口上。欧洲的食品安全在国际上一直具有标杆意义，并且其食品安检体制也相当成熟。无怪乎有商家称，“能经得住欧洲的食品检验，就一定能符合全世界任何地方的标准。”一向以食品质量自豪的法国，趁此次马肉风波的难得机会指责其政治对手英国把关不严，商业欺诈，唯利是图。此次英法对“马肉风波”的初步调查表明，有关企业是有意掺假，而非事故。马肉来自东欧，据说是因为有关国家法规不同，马匹因用途受到限制而杀掉出口换欧元；至于英伦，并无食马肉习惯，只是英商从中挣点英镑中介费，出口到其他欧盟国家，造成此次风波。

法国总统奥朗德说：“我们将严惩此类令人无法接受的行为”，法英紧急磋商，欧盟各国政要纷纷表态严惩，媒体持续穷追猛打。对欧盟食品监管体系的补救，相关部门更是明确提出方案，要用DNA检测，非食用牲口产地身份证制等以防止类似事件再发生。可以说，欧盟27国大市场的发展难免在食品加工的“多国组合”中,政令不一。马肉在一些国家可以吃，在另一些国家捧为战神。在一些国家可以喂药而另一些国家则要纯之又纯不能掺假。因此需要更完善、更严格的欧盟统一法规。尤其在目前欧盟普遍萧条、购买力停滞不前的情况下，部分企业为了生存或盈利而不顾信誉的怪象丛生。难怪法国总统在法国农展开幕式上再次讲到，法国是传统农业强国，法国物产丰富，食品非常安全。吃法国牛肉真正是美食的享用。法国总统电视载图

法国里莫日肉牛

法国50届农展大会观众之一

电视台访观众

观众

所以某种意义讲来，马肉风波又是政客和媒体表演的舞台，要不近一个半月多来，占据电视报章画面的差不多都是这马肉引来的风波和政客们的相互指责。

说道这风波，老百姓并不象政治家们那样义奋填膺。一位老太太说得好，要不是经济危机，囊中羞耻，我根本不会买什么碎牛肉，谁叫它那样便宜呐。当然有个别老外非常不满政府部门的不尽职，在电视上有位白领就控诉：马是他的最爱，赌马给他带来巨大财富。一想到他吃了马肉比上刑场还难受。他表示要为讨回公道在所不惜。海外众多华人受马肉风波影响不大，通常亚洲饮食以猪鱼鸡鸭为主，基本不要速冻碎牛肉，偶尔就急才来个麦当劳什么的，不伤大碍。写字楼的张小姐表示：她以为牛肉馅里面会掺面粉或者是一些不好的部位，谁知道是掺的马肉。其实马肉也好吃。再说那这也不是食品安全问题，顶多算欺骗消费者。更有华人声称：鬼佬也是小题大做，我们中国人天不怕地不怕，什么肉不好吃：耗子，猫，狗，龙虎斗香得来，蛇胆，猴脑他还要生吃。朋友的儿子就无不惋惜的说道，马儿的肌肉发达，跑的快，老爸要让他吃马肉的话一定能进国家队踢球。

“挂牛头卖马肉”风波，欧盟对它大动干戈，不是只对不道德商家的围剿，而是对食品监管体系的补救，更是对盟民们健康的真正重视。他山之石，马肉风波，欧盟从态度到行动，还是值得我们借鉴。

奈儿她妈

。。。。。我还常常给孩子买马肉吃。。

谷中百合

长不高的孩子，吃马肉还有助他长得快。我觉得吃马肉跟牛肉是差不多的。