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[美食杂谈] 法国葡萄酒的真假好坏鉴别(在法国品好坏在国内品真假)

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发表于 2011-9-9 17:49:52 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 临子 于 2011-9-9 18:51 编辑

法国葡萄酒的真假好坏鉴别  

第一步,看酒瓶外观  
· 看酒瓶标签印刷是否清楚?是否仿冒翻印?  
· 看酒瓶的封盖是否有异样?有没有被打开过的痕迹?  
· 看酒瓶背面标签上的国际条形码是否以3字打头:法国国际码是3   
· 看酒瓶背面标签上是否有中文标识:根据中国法律,所有进口食品都要加中文背标,如果没有中文背标,有可能是走私进口,则质量不能保证。
20100205123028796.jpg


第二步,看葡萄酒液  
· 看葡萄酒的颜色是否不自然?  
· 看葡萄酒上是否有不明悬浮物?(注:瓶底的少许沉淀是正常的结晶体)  
· 酒质变坏时颜色有浑浊感
jptj.jpg


第三步,看酒塞标识  
· 打开酒瓶,看木头酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。 在法国,酒瓶与酒塞都是专用的。


第四步,闻葡萄酒的气味  
· 如果葡萄酒有指甲油般呛人的气味,就变质了


第五步,品葡萄酒的口感  
· 饮第一口酒,酒液经过喉头时,正常的葡萄酒是平顺的,问题酒则有刺激感。  
· 咽酒后,残留在口中的气味有化学气味或臭气味,则不正常。  
· 好葡萄酒饮用时应该令人神清气爽。
201103120601.jpg

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睡之神 + 1 感谢分享^_^
Häagen-Dazs® + 3 感谢分享^_^
+ 2 感谢分享^_^ 终于可以装B 了

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发表于 2011-9-9 21:46:13 | 显示全部楼层
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头像被屏蔽
发表于 2011-9-11 00:39:36 | 显示全部楼层
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发表于 2011-9-11 22:06:18 | 显示全部楼层
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发表于 2011-9-12 12:24:23 | 显示全部楼层
不要这样子吗。假冒伪劣产品也要卖出请勿打假货:lol
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发表于 2011-9-14 08:29:48 | 显示全部楼层
再顶一下
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发表于 2011-11-10 01:47:12 | 显示全部楼层
遇贴就灌水,捞经验就闪
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发表于 2011-11-10 08:03:39 | 显示全部楼层
下面那个图片要是能放大就好了    看不到字
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发表于 2011-11-10 12:22:49 | 显示全部楼层
谢谢分享
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发表于 2011-11-10 12:27:33 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2011-11-10 12:27:43 来自手机 | 显示全部楼层
谢谢分享
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发表于 2011-11-10 22:34:23 | 显示全部楼层
说真的 1欧的红酒 和10000欧的红酒 我喝的感觉都是一样的
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发表于 2011-11-24 16:09:42 | 显示全部楼层
你是酒盲
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 楼主| 发表于 2012-9-11 15:46:09 | 显示全部楼层
这个还是挺管用的,我试过。
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发表于 2012-9-11 23:54:20 | 显示全部楼层
谢谢分享
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