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难度:切墩(初级) | 时间:10-30分钟 | 主料 | | 鸡蛋适量 | | 辅料 | | 水适量 | 开水适量 | 花椒适量 | 大料适量 | 生抽适量 | 老抽适量 | 姜丝适量 | 葱末适量 | 盐适量 | | 超级简单卤鸡蛋的做法步骤1. 鸡蛋洗净,蒸锅中加水放入鸡蛋,水煮沸后蒸12分钟至鸡蛋熟。用凉水激一下剥去蛋皮。
2. 另取容器加入花椒、大料、盐、生抽、老抽、姜丝、葱末,加入开水,将剥去蛋皮的鸡蛋放入浸泡一夜,早餐即可食用。
小贴士非常简单省事又很香哦
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