帮帮忙！日本餐馆的问题

⒏懂緈諨 · 发表于 2013-4-28 08:32:57

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日本餐贷款15万房租3500 四个人做一个月的营月額 2万5千
请大家议论议论有没有赚？

sufang2001 · 发表于 2013-4-28 10:32:00

基本没什么赚的了不过这个要看你自己别人做2万5 可能不一定你也做这么多可能做少可能做多要看自己的眼光.

小猪888 · 发表于 2013-4-28 10:35:19

没有赚了

爱，就随你 · 发表于 2013-4-28 12:19:00

呐要看他卖多少钱你自己出多少钱。要是你自己只是出一点点的钱，一家人都会做。还是可以考虑

T.Indy · 发表于 2013-4-28 12:24:08

雅意 · 发表于 2013-4-28 12:27:09

这点生意还是去打工把，，

T.Indy · 发表于 2013-4-28 12:45:38

本帖最后由 T.Indy 于 2013-4-28 13:55 编辑

因楼主没有很详细的把每位工作人员的工资写上
我在这里只能凭想像随便计算一下
楼主可以把数据更正。。。
要注意以下几点
日本餐的定价越来越便宜
货源和鱼则越来越贵
基本上要控制每月的本钱在 6250欧元以内是非常难以做到的

还有要考虑的便是报工时间
基本上这么大的饭店规模每人每天都必须在的
譬如楼主的饭店开门天数是星期一至六
开门时间为
中午十一点半 - 两点半 = 3 个小时
晚上六点半 - 十点半 = 4 个小时
等于每人每天最少 7 个小时
但厨房员工则每天至少都要多加一个小时的准备食物的时间
这些时间乘以六（如果每天都开门不关门的话则要乘以七（但这则牵涉到店铺员工是否充裕到可以轮休的问题了））

做厨房的一周工时 = 8X6 = 48小时
做外面的一周工时 = 7X6 = 42小时

从以上这个表格我们可以看到
如果除了老板只有三位员工的话
就算他们全部都报全工35工时都嫌太少
都报39工时就勉强的可以过关了

如果在这四位当中还有一两位员工只申报半工的话
可以确定的就是只要税局一关注到这家饭店的报工情况的话
基本上是一定会被查也一定会被罚
所有有意开店铺的街友必须都要注意到开门时间与申报人手是否充足与及工作时数是否相符这一点

米仓 · 发表于 2013-4-28 12:47:11

T.Indy 发表于 2013-4-28 13:24

青蛙版主好赞, 学习了

ī�� · 发表于 2013-4-28 12:48:41

T.Indy 发表于 2013-4-28 13:24

学习了，谢谢。

有中的 · 发表于 2013-4-28 13:14:29

楼主一天1千都做不起来呀怎么开店的要倒亏了赶快卖掉

camille0705 · 发表于 2013-4-28 13:35:32

25000里你TVA 都一分不缴啊？马上查你店

T.Indy · 发表于 2013-4-28 13:37:26

细细楼上说的是
我忘记了
应该是在 600-800之间吧
最多不应该超过1000的

zhang_123 · 发表于 2013-4-28 14:09:47

搛肯定有搛，不多！关键是卖多少钱！这种店只是比打工好一点，但多了个累和烦！

jiliyacui · 发表于 2013-4-28 14:44:04

肯定的讲：只赔不赚

青蛙的回答漏了三项：
   1.、TVR
      2、折旧
   3、休假

⒏懂緈諨 · 发表于 2013-4-28 18:08:51

T.Indy 发表于 2013-4-28 13:45
因楼主没有很详细的把每位工作人员的工资写上
我在这里只能凭想像随便计算一下
楼主可以把数据更正。。。

谢谢你的回复答案！

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