传说中的双皮奶

Rainbowice · 发表于 2013-5-13 07:56:08

马上注册，结交更多街友，享用更多功能，让你轻松玩转华人街。

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？快速注册

x

传说中的双皮奶的做法：
1 把牛奶锅中煮开，倒入大碗，可看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。
2 拿一个空的大碗中放入二只蛋清、二勺糖，搅匀至糖溶解。
3 稍凉后，用筷子把奶皮刺破，再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗，搅拌均匀，沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗，奶皮会自己浮起来。
4 隔水蒸十分钟即可。

华夏代购网 · 发表于 2013-5-13 08:29:57

这个好像不太难吧，可以试试。。谢谢分享

舒博 · 发表于 2013-5-13 08:54:10

有点技术难度，不知道味道怎么样，好吃不，好吃的，再难也想把他学会，做给TA吃

余与鱼 · 发表于 2013-5-13 09:27:43

这个不难蛮好吃上次有尝试做过

星星之光 · 发表于 2013-5-13 09:29:40

不错不错

暖暖猪宝宝 · 发表于 2013-5-13 09:35:48

传说中双皮奶似乎是佛山的特产是吧？:D

碧海蓝天 · 发表于 2013-5-13 09:55:36

不错不错

奈儿她妈 · 发表于 2013-5-13 09:59:48

好好吃的样子

芯薍 · 发表于 2013-5-13 12:27:25

以前试过失败了

在意闲中信未来 · 发表于 2013-5-13 21:30:08

暖暖猪宝宝发表于 2013-5-13 10:35
传说中双皮奶似乎是佛山的特产是吧？

正宗应该说是顺德大良一带

蓝鸟 · 发表于 2013-5-13 21:56:44

谢谢分享

Rainbowice · 发表于 2013-5-14 08:45:59

在意闲中信未来发表于 2013-5-13 22:30
正宗应该说是顺德大良一带

嘿嘿，你知道啊

Rainbowice · 发表于 2013-5-14 08:46:39

暖暖猪宝宝发表于 2013-5-13 10:35
传说中双皮奶似乎是佛山的特产是吧？

算是，具体来说是顺德的。

Rainbowice · 发表于 2013-5-14 08:47:09

芯薍发表于 2013-5-13 13:27
以前试过失败了

再接再厉吧，我以前也经常做砸了。

在意闲中信未来 · 发表于 2013-5-14 11:54:03

Rainbowice 发表于 2013-5-14 09:45
嘿嘿，你知道啊

我家乡特产是濑粉，不远^_^

欢迎您首次访问华人街请选择您所在国家进行切换：	法国	意大利	西班牙	英国	日本	德国	罗马尼亚
欢迎您首次访问华人街请选择您所在国家进行切换：	其他国家: 阿尔及利亚瑞典奥地利荷兰比利时匈牙利波兰葡萄牙捷克瑞士希腊丹麦加盟华人街

[甜点面点] 传说中的双皮奶

马上注册，结交更多街友，享用更多功能，让你轻松玩转华人街。

评分

浏览过的版块

联系华人街

扫描苹果APP

扫描安卓APP