谁会做肉松饼？

夏_莹

看到这个，想吃四了。谁会做吖？求教程。真心想求学！

黑眼睛chirelle

半夜被你这个肉松饼诱惑到了，看了看，大概是外面是酥皮，里面夹了肉松馅，做法可以参照莫妮卡的帖子http://www.huarenjie.com/thread-1680705-1-1.html，馅换成肉松就可以了。做成了，来分点给我吃~~~~~

lolacheng

看了肚子又饿了。

红糖水

黑眼睛chirelle 发表于 2013-5-20 00:35
半夜被你这个肉松饼诱惑到了，看了看，大概是外面是酥皮，里面夹了肉松馅，做法可以参照莫妮卡的帖子http:/ ...

这个是试过了，不知道是哪里出问题，不好吃。
皮是没有问题，又酥又好，就是里面的肉松陷太干了，难以下咽。
我还加黄油在馅儿里了。
我也想知道为什么？

夏_莹

黑眼睛chirelle 发表于 2013-5-19 23:35
半夜被你这个肉松饼诱惑到了，看了看，大概是外面是酥皮，里面夹了肉松馅，做法可以参照莫妮卡的帖子http:/ ...

不知道换了肉松口感如何

黑眼睛chirelle

红糖水 发表于 2013-5-20 00:54
这个是试过了，不知道是哪里出问题，不好吃。
皮是没有问题，又酥又好，就是里面的肉松陷太干了，难以下 ...

这个我也没吃过，也没做过，我只做过梅菜干馅的，我想放肉松的话是会很干的，换成肉松酥是不是会好点。

黑眼睛chirelle

夏_莹 发表于 2013-5-20 00:57
不知道换了肉松口感如何

我也没吃过撒，半夜被你诱惑，它的全名还霸气，叫金丝肉松饼，听得我都魂不守舍了，上面红糖水说放肉松会干，我想放肉松酥应该好点。

红糖水

黑眼睛chirelle 发表于 2013-5-20 00:59
这个我也没吃过，也没做过，我只做过梅菜干馅的，我想放肉松的话是会很干的，换成肉松酥是不是会好点。
...

什么是肉松酥？我是放日常的肉松阿，太太太不好吃了，一定有别的什么东西，我不知道阿

黑眼睛chirelle

红糖水 发表于 2013-5-20 01:03
什么是肉松酥？我是放日常的肉松阿，太太太不好吃了，一定有别的什么东西，我不知道阿
...

这个怎么解释呢，肉松酥就是我们小时候说的：肉松酱，肉松是干干的那种，肉松酥是比较油的那种。

夏_莹

黑眼睛chirelle 发表于 2013-5-20 00:01
我也没吃过撒，半夜被你诱惑，它的全名还霸气，叫金丝肉松饼，听得我都魂不守舍了，上面 ...

我明天看看能不能做做，想吃四了。网上很热吖这个

江心屿@

这个没吃过，皮好薄。

夏_莹

江心屿@ 发表于 2013-5-20 00:20
这个没吃过，皮好薄。

恩，火了很久的金肉丝。

江心屿@

夏_莹 发表于 2013-5-20 01:22
恩，火了很久的金肉丝。

在哪里吃过的啊？什么叫金肉松？

游弋

这个类似月饼皮啊，别的做不了这么薄，我试试看。

江心屿@

黑眼睛chirelle 发表于 2013-5-20 00:59
这个我也没吃过，也没做过，我只做过梅菜干馅的，我想放肉松的话是会很干的，换成肉松酥是不是会好点。
...

看着不像一般的肉松。我也觉得可能是类似肉松酥。梅干菜馅的我吃过金华的，挺香的。