不塌陷的戚风蛋糕

夏_莹 · 发表于 2013-5-30 00:44:34

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本帖最后由夏_莹于 2013-5-30 01:02 编辑

我半夜又做戚风了。这次戚风换了另种模具。黑眼睛介绍的确实没错，这种模具真的不塌陷！
我找了很多家终于找到这个，刚好是我想要的小模具。

我知道蛋糕不是特别漂亮，缺陷也还有。
但比之前的好多了，这次里面不但没有湿，而且这次软绵绵蓬松松的，可好吃了！

夏_莹 · 发表于 2013-5-30 00:57:24

不是特别好。

寒舍 · 发表于 2013-5-30 01:23:49

原来都是高手

江心屿@ · 发表于 2013-5-30 01:57:24

夏_莹发表于 2013-5-30 01:57
不是特别好。

就喜欢看这切开的里面，做得很不错。

夏_莹 · 发表于 2013-5-30 01:59:00

江心屿@ 发表于 2013-5-30 01:57
就喜欢看这切开的里面，做得很不错。

里面有气孔

江心屿@ · 发表于 2013-5-30 02:19:16

慢慢来吧，我打赌肯定好吃。

tttoday · 发表于 2013-5-30 07:44:23

卖相不错肯定也好吃~

蓝鸟 · 发表于 2013-5-30 07:56:41

做的不错啊

COCO929 · 发表于 2013-5-30 08:05:51

我就是想做出这种蓬松感,每次都不行,每次里面都感觉湿湿地,用竹签戳拉出来后不干净,是不是还没熟啊,真是羡慕你啊

雅意 · 发表于 2013-5-30 08:08:46

做的很好哦，恭喜成功了，，

夏_莹 · 发表于 2013-5-30 08:31:13

雅意发表于 2013-5-30 08:08
做的很好哦，恭喜成功了，，

都是模具的力量

夏_莹 · 发表于 2013-5-30 08:32:08

COCO929 发表于 2013-5-30 08:05
我就是想做出这种蓬松感,每次都不行,每次里面都感觉湿湿地,用竹签戳拉出来后不干净,是不是还没熟啊,真是羡 ...

你也买这个模具试试，一般都会做出这样蓬松的蛋糕

夏_莹 · 发表于 2013-5-30 08:32:40

蓝鸟发表于 2013-5-30 07:56
做的不错啊

这次这个是最好吃的。

parisfile · 发表于 2013-5-30 08:32:41

做得不错哦。

雅意 · 发表于 2013-5-30 08:35:22

夏_莹发表于 2013-5-30 09:31
都是模具的力量

模具是很重要呢，，

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[甜点面点] 不塌陷的戚风蛋糕

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