为了能吃上粽子, 我不得不出絶招了!

-Bambù-

最近大家都你一个我一个的出来晒粽子诱惑我, 但可惜我家里资源缺乏, 竹叶没一件. 上网查了一下, 原来包粽子除了用竹叶外, 还有很多种植物的叶子可用. 但又很可惜, 那些叶子我家都没有. 看着我家的无花果叶那么大块, 用来包粽子是卓卓有如的. 於时我又上网上查了一下, 原来无花果叶是可以入药的, 也就是可以吃的了.

好吧, 为了吃上粽子, 只好拿无花果叶当竹叶用. 先把叶子洗净, 然後烧开水把叶子灼软. 准备家里有限的材料, 有糯米, 红豆, 猪肉, 栗子, 就这么多了. 以前在家里, 都是我妈准备好所有材料, 然後我就装模作样的下场包二个. 现在要自己动手做, 还真有点不知何下手. 为了安全起见, 我包了二层叶子.用高压锅煮了一个小时, 关火後再焖了一个小时






























好了, 看看成果如何.





味道和用竹叶包的是一样的好吃! 很香! 我给自己97分. 那3分呢, 就是扣在咸了点, 叶子有些地方穿了, 和有几颗红豆不够粉, 可能是我拿了最上面的, 煮的时间再多一点比较好. 下次做要用三块或四块叶子可能会安全点. 因为第一次做, 不知要怎么调味. 材料里已放盐了, 但又怕不够, 所以又在水里加盐了, 导致最後是咸了点.

tttoday

你太牛了
看来为了吃 我们什么办法都是有滴
看起来很香呢  好想也来一口

永恆旳囘憶丶

絕對比竹葉包的漂亮吖！人都是給逼出來的。是有道理的！想歪了的有沒有？

-Bambù-

tttoday 发表于 2013-6-5 14:16
你太牛了
看来为了吃 我们什么办法都是有滴
看起来很香呢  好想也来一口

为了吃, 只有想不到, 没有做不到的.
来吧, 还有很多呢

红糖水

你真是天才美食家、我很想尝尝看，口水啊。。

-Bambù-

永恆旳囘憶丶 发表于 2013-6-5 14:19
絕對比竹葉包的漂亮吖！人都是給逼出來的。是有道理的！想歪了的有沒有？ ...

这个叶子比较大, 我觉得作为生手, 比竹叶更容易包

再转角

，真有创意

-Bambù-

红糖水 发表于 2013-6-5 14:22
你真是天才美食家、我很想尝尝看，口水啊。。

这称号哪敢当呀
你来吧, 有很多, 就我一个人吃, 要吃很久啦

-Bambù-

再转角 发表于 2013-6-5 14:24
，真有创意

恐怕是世上独一无二了

再转角

-Bambù- 发表于 2013-6-5 15:27
恐怕是世上独一无二了

看来楼主也是吃货一枚

雅意

我直接流口水啊，，，

小蕾零食

太棒啦 这都想的到

-Bambù-

再转角 发表于 2013-6-5 14:29
看来楼主也是吃货一枚

除了吃, 什么也不会

-Bambù-

雅意 发表于 2013-6-5 14:30
我直接流口水啊，，，

接住, 扔几个给你止口水

-Bambù-

小蕾零食 发表于 2013-6-5 14:31
太棒啦 这都想的到

只有做不到的, 没有想不到的