今年端午不吃粽

我是阿伟 · 发表于 2013-6-9 13:35:15

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又快到端午节了，我准备包几个粽子，但是老婆说前段时间已经吃过粽子，所以今年端午节不想吃了。端午节不吃粽子那要吃什么？老婆说温州人端午节还有吃薄饼的习俗。想吃就动手，老婆负责打皮，我负责炒肉馅。不到2个小时东西都准备好了。
4样小菜，红烧猪肉，黄金蛋丝，豆腐干炒洋葱，清炒扁豆。每样小菜来上一点，把面皮一卷，好吃的薄饼就好了，马上开吃，哈哈。。。。。。

PRIMAVERA · 发表于 2013-6-9 13:37:27

像我们立春时候吃的春饼

我是阿伟 · 发表于 2013-6-9 13:39:22

本帖最后由我是阿伟于 2013-6-9 14:46 编辑

又快到端午节了，我准备包几个粽子，但是老婆说前段时间已经吃过粽子，所以今年端午节不想吃了。端午节不吃粽子那要吃什么？老婆说温州人端午节还有吃薄饼的习俗。想吃就动手，老婆负责打皮，我负责炒肉馅。不到2个小时东西都准备好了。
面粉半包，几勺淀粉，少量的盐，用水搅拌成薄薄的糊，平底锅烧热，用油抹一遍，倒入一勺面糊，定型了就好。
4样小菜，红烧猪肉，黄金蛋丝，豆腐干炒洋葱，清炒扁豆。每样小菜来上一点，把面皮一卷，好吃的薄饼就好了，马上开吃，哈哈。。。。。。

夏_莹 · 发表于 2013-6-9 13:41:28

沙发？？

夏_莹 · 发表于 2013-6-9 13:42:23

薄饼做法，请给个详细的。

我是阿伟 · 发表于 2013-6-9 13:45:42

夏_莹发表于 2013-6-9 14:42
薄饼做法，请给个详细的。

面粉半包，几勺淀粉，少量的盐，用水搅拌成薄薄的糊，平底锅烧热，用油抹一遍，倒入一勺面糊，，定型了就好。

雅意 · 发表于 2013-6-9 13:48:08

我也喜欢吃阿

夏_莹 · 发表于 2013-6-9 13:55:19

我是阿伟发表于 2013-6-9 13:45
面粉半包，几勺淀粉，少量的盐，用水搅拌成薄薄的糊，平底锅烧热，用油抹一遍，倒入一勺面糊，，定型了就 ...

这种皮口感怎样？我昨晚做的是加鸡蛋跟牛奶好难吃。

腊梅 · 发表于 2013-6-9 14:08:32

我们以前7月半吃元饼

芯薍 · 发表于 2013-6-9 14:14:52

看起来很好吃

蓝鸟 · 发表于 2013-6-9 14:16:30

好丰盛，谢谢分享

parisfile · 发表于 2013-6-9 15:25:15

看得流口水了，求教薄饼皮的配方。

雅意 · 发表于 2013-6-9 15:54:57

刚才那个楼呢，，

黑眼睛chirelle · 发表于 2013-6-9 16:08:50

温州端午节是要吃薄饼的，不过没夹过这么多料，一般都是肉丝，韭菜，豆芽，蛋丝

黑眼睛chirelle · 发表于 2013-6-9 16:09:39

你刚刚发了帖子发重复了，帮你合并了~

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