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[美食杂谈] 鸭肉

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发表于 2010-4-18 02:08:53 | 显示全部楼层 |阅读模式

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鸭肉的纤维比鸡肉酥脆结实,吃起来和鸡肉比起来,比较有韧度与嚼劲。在肉塊中又带点骨,使得口感更为扎实,醃过的鸭肉,感觉几乎没有腥味,在慢慢咀嚼的过程之中,会散发一股淡淡的甘甜滋味。
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发表于 2010-4-18 07:46:53 | 显示全部楼层
下次我醃醃看~谢谢咯~
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发表于 2010-4-20 15:13:58 | 显示全部楼层
wenhua: 下次我醃醃看~谢谢咯~
鸭皮肉。很会肥。小心O(∩_∩)O哈!
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发表于 2010-4-20 15:13:58 | 显示全部楼层
wenhua: 下次我醃醃看~谢谢咯~
鸭皮肉。很会肥。小心O(∩_∩)O哈!
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发表于 2010-4-21 16:21:03 | 显示全部楼层
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发表于 2010-4-29 00:31:34 | 显示全部楼层
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发表于 2010-7-30 16:07:37 | 显示全部楼层
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