餐桌礼仪（吃日本料理的优雅吃法）

娜菲 · 发表于 2011-11-8 08:27:33

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本帖最后由娜菲于 2011-11-8 08:30 编辑

1.取筷子时要以左手托住

　　拿筷子的第一步骤，即是拿取的方法。实际上接触筷子的是拇指、食指和中指，但无名指和小指也需紧靠中指。首先以右手拿住横放的筷子中央部，再以右手从下托住，并将右手滑向筷子向右端，然后，手掌反转朝上，移向筷子中央位置。当拇指移至中央上方时，应紧拿住，接着放开左手。

　2.卫生筷应上下分开

      一般待客时多使用卫生筷，不过，较正式的料理店所使用的，则是木纹清晰的杉筷等高极品。要拉开卫生筷时，首先需以前述正确的取筷方法，横拿住筷子，再双手上下逐渐拉开卫生筷的动作也不可太过夸张。还有，除了极简陋的筷子外，拉开后磨擦筷尖，可说是相当不好的习惯。

3.手中有碗时筷子的拿法


      吃日本料理时，大多是手中端着碗进食。假如手里已拿着筷子，再以同一手取碗或放下碗，虽没违反礼节，但手中没有筷子，能伸直全部指头去取碗，姿势会更为优雅。如果手中已有碗，拿取筷子的方法也有所不同。当用左手的中指和无名指之间(或无名指和小指之间)夹住筷子左端，然后右手反转拿住。

　　千万别忘了，每次要拿碗时，一定要先放下手中的筷子。

   各位觉得麻不麻烦啊？？我是学不来的了，不知道各位觉得怎样咯。

许 · 发表于 2011-11-8 09:17:36

不喜欢被约束 :o 吃自己

海霞 · 发表于 2011-11-8 11:50:11

还要讲究这么多

爱ygjg · 发表于 2011-11-8 18:24:31

要是我看到这么好吃的料理，大口大口的吃先咯:lol 还讲究个鸟哦

小妞妞 · 发表于 2011-11-8 23:51:06

看到我也想吃了:(

和平鸽 · 发表于 2011-11-9 10:55:42

爱ygjg 发表于 2011-11-8 18:24
要是我看到这么好吃的料理，大口大口的吃先咯还讲究个鸟哦

是啊，美食当前，顾不到什么礼仪了

青春未亡 · 发表于 2011-11-9 11:46:05

这个太麻烦了

乱太郎 · 发表于 2011-11-9 11:49:20

我喜欢吃熟的

睡之神 · 发表于 2011-11-9 14:03:15

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无as · 发表于 2011-11-9 16:36:29

美食是一种享受有太多的约束就不是享受而是受罪了稍微注意下就行了

cheva · 发表于 2011-11-9 17:00:55

中餐礼仪更繁琐。

花之秀 · 发表于 2011-11-9 18:08:49

看到好吃的、就管不了那么多了

DINGDING · 发表于 2011-11-9 19:35:56

保护环境，减少使用一次性卫生筷

Brulisi · 发表于 2011-11-9 23:39:20

做好自己啊

社会之源 · 发表于 2011-11-11 13:07:03

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