值得试试的烫面戚风蛋糕

xey · 发表于 2013-6-23 17:52:32

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本帖最后由 xey 于 2013-6-23 20:30 编辑

戚风蛋糕细软得像棉花糖，而烫面戚风可以说超软的，入口即化，像轻乳蛋糕。做法、配料按照黑眼
睛版主的贴子，这里不多说，直接上图。
烫面戚风蛋糕，太软了，下不了手，比较其它蛋糕

戚风蛋糕，手按下，马上弹回来

黄金海绵蛋糕，加了黄油很香，比戚风厚重

传统的不加油的海绵蛋糕，颜色淡，比面包软，比黄金海绵粗糙

喜欢细软的是烫面戚风蛋糕，有嚼劲的是黄金海绵蛋糕，有机会试试北海道戚风蛋糕，味道像冰淇淋。

夏_莹 · 发表于 2013-6-23 18:14:32

烫面？？

lories · 发表于 2013-6-23 18:15:20

不错不错

-Bambù- · 发表于 2013-6-23 18:20:30

烫面是什么意思?

xiaoxiaoeva · 发表于 2013-6-23 18:32:24

不错不错呀

黑眼睛chirelle · 发表于 2013-6-23 18:53:42

夏_莹发表于 2013-6-23 19:14
烫面？？

就是我上次做的那种，把液体类的材料先加热，把面粉类加入，烫熟，称作烫面戚风~

黑眼睛chirelle · 发表于 2013-6-23 18:54:38

非常给力~~~

黑眼睛chirelle · 发表于 2013-6-23 18:55:13

-Bambù- 发表于 2013-6-23 19:20
烫面是什么意思?

见6楼~

xey · 发表于 2013-6-23 19:00:35

黑眼睛chirelle 发表于 2013-6-23 19:54
非常给力~~~

版主，照片发不上，不能改怎么回事啊

xey · 发表于 2013-6-23 19:10:34

lories 发表于 2013-6-23 19:15
不错不错

谢谢分享

xey · 发表于 2013-6-23 19:11:19

xiaoxiaoeva 发表于 2013-6-23 19:32
不错不错呀

谢谢分享

xey · 发表于 2013-6-23 19:13:16

黑眼睛chirelle 发表于 2013-6-23 19:54
非常给力~~~

谢谢分享

黑眼睛chirelle · 发表于 2013-6-23 19:14:04

xey 发表于 2013-6-23 20:00
版主，照片发不上，不能改怎么回事啊

我看见啦，你又上传了几张，没问题啊~

xey · 发表于 2013-6-23 19:31:41

黑眼睛chirelle 发表于 2013-6-23 20:14
我看见啦，你又上传了几张，没问题啊~

解决了，照片太大，谢谢

用掵垨護ヽn1 · 发表于 2013-6-23 19:33:59

不错，感谢分享

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