Spaghetti alla carbonara

夏_莹 · 发表于 2013-7-6 11:22:51

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本帖最后由夏_莹于 2013-7-6 14:37 编辑
一种意式面鸡蛋烟肉意粉做法简单.
打好2个鸡蛋.把蛋白扔掉。蛋黄里加入盐、胡椒、一起搅拌均匀。
平锅里倒入适量的橄榄油，放入大蒜，稍微煎一下。再把烟肉倒进去煎到刚好熟的程度(不要煮焦了), 关火！
然後把意粉沥干水倒入烟肉的锅里, 再开小小的火把搅拌好的蛋黄倒在意粉里，快速搅拌均匀。拌好的粉置放碟上, 撒上芝士粉就可以吃了. 很好吃喔！

没加Panna

偶尔吃吃还好的。

弱弱的问：有人喜欢吃这个么？

夏_莹 · 发表于 2013-7-6 11:25:09

自沙！

我滴很正中哦

意大利吃住游 · 发表于 2013-7-6 11:28:43

这个口味有点重

夏_莹 · 发表于 2013-7-6 11:30:46

意大利吃住游发表于 2013-7-6 11:28
这个口味有点重

口味重嘛？

街友 · 发表于 2013-7-6 11:34:34

我经常这样吃

意大利吃住游 · 发表于 2013-7-6 11:35:54

夏_莹发表于 2013-7-6 12:30
口味重嘛？

一般carbonara都会有大蒜的味道、奶酪的味道、还有胡椒粉的味道。这三种味道一起还不重口味啊。还有感觉挺油腻的。

星星之光 · 发表于 2013-7-6 11:36:06

还不错，

黑眼睛chirelle · 发表于 2013-7-6 11:41:03

好久没吃意大利面了~~~

夏_莹 · 发表于 2013-7-6 12:15:24

街友发表于 2013-7-6 11:34
我经常这样吃

握抓！！^_^

夏_莹 · 发表于 2013-7-6 12:16:33

意大利吃住游发表于 2013-7-6 11:35
一般carbonara都会有大蒜的味道、奶酪的味道、还有胡椒粉的味道。这三种味道一起还不重口味啊。还有感觉 ...

那我属于重口味的。

这个季节吃是有点腻！

夏_莹 · 发表于 2013-7-6 12:17:31

黑眼睛chirelle 发表于 2013-7-6 11:41
好久没吃意大利面了~~~

夏天还是家常菜可口！

夏_莹 · 发表于 2013-7-6 12:17:49

星星之光发表于 2013-7-6 11:36
还不错，

谢谢喜欢

LI-isbelle · 发表于 2013-7-6 12:23:08

没吃过

小蕾零食 · 发表于 2013-7-6 12:40:34

这样的没吃过

夏_莹 · 发表于 2013-7-6 13:06:36

LI-isbelle 发表于 2013-7-6 12:23
没吃过

有机会去尝尝

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[我吃我拍] Spaghetti alla carbonara

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