英国伦敦啤酒节

冬日飞絮

说起大不列颠啤酒节，就不得不提一个组织——CAMRA(Campaign for Real Ale)，其来源于英国啤酒爱好者对传统啤酒酿造工艺的保护运动。而这也是大不列颠啤酒节呈现给全世界的最大的礼物——精酿啤酒。大不列颠啤酒节是世界上最大的精酿啤酒聚会。在这个节日里，您将尽享曾令您魂牵梦绕的真麦芽啤酒、梨子酒和苹果酒，当然还能感受现场音乐、酒吧问答、游戏、食品和购物，这里的气氛热闹非凡。

来自世界各地的700多个啤酒品牌汇聚于此，预计可以吸引超过5万名“啤酒爱好者”前来捧场。英国是除德国之外的另一个啤酒大国，而伦敦西部则是英国啤酒的中心，所以现在它已被喻为是“世界最大的酒馆”，届时你将会品尝到种类繁多、口味各异的啤酒，甚至别出心裁的啤酒，比如有加欧石楠的香料啤酒，加蜂蜜、香蕉的风味啤酒。所有酒水都是由小型作坊用手工方法制造的，并且多产自英国本土。

伦敦啤酒节始于1978年，每年一度的啤酒节开始时，奥林匹亚展览中心人山人海，四周是超过200个酿造作坊和超过450种他们精酿的啤酒展览台，每届啤酒节期间啤酒厂商都会用心地把展台布置得十分精致典雅，在显眼处装贴着自己的厂徽，四下一看，宛如万国博览会。啤酒节上还有来自国外的梨子酒和苹果酒，特别是一种叫着golden ale的啤酒，是时下十分流行的啤酒。

　　大不列颠啤酒节重要的一个节目，就是参观传统的精酿工厂，了解英国的酒吧文化。原来，上世纪70年CAMRA成立后，推动了英国对酒的各种法律的改革，由此激活了英国几百家传统的精酿工厂，更催生了如今渗透到英国人生活中的元素——酒吧的发展。
　　在展览中心的中央空地上，设置着许多的圆桌，虽然大家都来自世界各地，互不相识，不过，举起酒杯喝一杯，大家就成朋友了！来这里的很多是CAMRA成员，他们用自己的热情来传承传统的酿造技术，有机会的话，您可以和他们探讨一下欧洲古老的酿酒工艺。