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本帖最后由 冰红茶 于 2011-11-28 09:29 编辑
今天要和大家一起分享一道小甜食，炸薯饼，在嘴馋的时候吃两块很不错哦，不过现在是秋天，要多注意喝水才行。而且不能贪吃，炸的东西容易上火嘛。
红著2个洗干净，去皮切成块，放进锅里蒸熟（干蒸就行，不用放水的哦）在蒸的过程中我们可以去调粉水了（材料有面粉和牛奶，没牛奶的直接放水）不能太稠也不能太稀哦！粉水调好后就把蒸熟的薯饼放进粉水里过一下，让薯饼粘上面粉，煎锅加热，加上适量的油，把薯饼一个一个放进平底锅里慢煎，最好要用中小火，这样不容易焦。慢煎薯饼两边都金黄色就好了
怎么样？看着想吃吗？外面有淡淡的奶香，里面有甜甜的红薯，软棉棉的口感很好的哦
TPS: 如果嫌麻烦，直接把红薯切薄一点不用蒸，直接沾调粉水直接炸熟就行了。
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这里医院的三餐，早上就两块饼干，好少哦！
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现在的蒲公英很嫩，很水灵。可以泡水喝，也
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雷达卡
发表于 2011-11-28 09:27:48
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发表于 2011-11-28 16:13:32
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