第一款月饼~苏式月饼

腊梅 · 发表于 2013-8-31 17:43:08

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刚刚出炉的苏式月饼，油酥起很大的作用，饼皮一层一层的，可香啦，陷是绿豆沙陷，加花生芝麻，杏仁核桃等粉，真心不错，因为没有模具，就上网看了做这款月饼，过个瘾先！ dscf4502_副本.jpg

可以吃个过瘾啦！

用掵垨護ヽn1 · 发表于 2013-8-31 17:50:16

看着就流口水，很赞

喜欢珊瑚 · 发表于 2013-8-31 17:55:37

做的真好，求教程

xiaoxiaoeva · 发表于 2013-8-31 18:35:10

做得不错呀

xiaoxiaoeva · 发表于 2013-8-31 18:35:32

这个可以做一下

三毛三毛 · 发表于 2013-8-31 18:56:10

好厉害！
陷看上去好像咸菜和肉末喔

蓝鸟 · 发表于 2013-8-31 19:59:39

不错，谢谢分享

雅意 · 发表于 2013-8-31 20:22:13

很不错，，可以参加中秋活动

用微笑装饰自己 · 发表于 2013-8-31 20:22:50

很给力，自己做着吃，安全放心

动了情却伤了心 · 发表于 2013-8-31 20:25:57

做的很不错，看的流口水

枫丹白露 · 发表于 2013-8-31 21:54:44

皮做的不错，外形还有待改善

腊梅 · 发表于 2013-8-31 22:08:49

喜欢珊瑚发表于 2013-8-31 18:55
做的真好，求教程

要说的是，我没有称，全凭自己把握！陷随意你自己做，油酥，猪油和面粉揉好放置30分钟，水油皮，水，白糖些许，猪油，面粉也揉好放置30分钟。之后把油酥和水油皮切成各10份，把油酥包到水油皮里边去，静置20分钟，用干面棒按成牛舌状，卷起来，再静置20分钟，反复3次，时间一共就是1个小时的等待，第3次可以包陷，按成饼状，放预热烤箱，烤制30分钟，我因为做的大，要吃的过瘾，本来可以做小点就多好多个的，我放的陷也多，平时一个吃不过瘾，所以做大点，呵呵，还在减肥，可是买了烤箱，先吃个爽，每天依旧跑步！

腊梅 · 发表于 2013-8-31 22:10:16

枫丹白露发表于 2013-8-31 22:54
皮做的不错，外形还有待改善

吃很好吃！我关键是做的大呀，陷包的很多，慢慢来，

陌生的过客 · 发表于 2013-8-31 22:16:28

为什么这几天都是月饼，中秋快到了么

腊梅 · 发表于 2013-8-31 22:17:36

三毛三毛发表于 2013-8-31 19:56
好厉害！
陷看上去好像咸菜和肉末喔

未搅拌前是这样子的！ dscf4493_副本.jpg

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[甜点面点] 第一款月饼~苏式月饼

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