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本帖最后由 lafi 于 2011-12-10 09:37 编辑
1、准备好用的树叶,清洗干净晾干。( 用 纹路清晰的树叶,做出来效果比较好好)
2、锅内放水,加热到六七十度时,把放有巧克力的盘子放入锅内,隔水加热到巧克力融化,搅拌无巧克力颗粒即可。
3、用软刷子,沾点巧克力,轻轻均匀的涂抹在树叶上,记着是树叶的背面,因为背面的纹路更清晰,做出来的巧克力树叶是反的,涂抹叶子背面正好是正面效果。如果感觉涂抹得太薄,等巧克力稍微干后可以再涂抹一次。
4、 天冷了,让它在温室下凝固,一会也就好了。直接放冰箱冷藏也可以
6、完全凝固后,拿起树叶,从尾端开始分离,慢慢的往下分开树叶,很容易就分离开了。一定要小心,手法要轻,否则巧克力就折断了。
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