韩国炒年糕

海霞 · 发表于 2011-12-21 11:57:41

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本帖最后由海霞于 2011-12-22 18:08 编辑

韩国炒年糕

材料：年糕　白菜　洋葱　胡萝卜　甜不辣　韩国辣酱　葱　海米
作法：１、胡萝卜切片，葱切段，白菜切成条，甜不辣切条
　　　２、锅内热一点油，放入洋葱（假装我放了８）、大蒜、甜不辣（我用的海米）和胡萝卜翻炒数下然后放入白菜继续翻炒几下
　　３、倒入年糕翻炒几下然后加入一碗水没过年糕小火翻炒
　　４、加入一大勺韩国辣酱炒匀，再加一点糖，喜欢辣的可加一些辣椒粉
　５、一直用小火煮制，随时翻动年糕，在快起锅前加入葱段炒匀即可
分解图……

韩国炒年糕

１、用这个方法煮出来的年糕很软，酱汁也很浓，如果喜欢年糕更有嚼劲的话就在第３步改变一下，先不要放入年糕而是先放入辣酱和水等材料炒匀后再倒入年糕煮几分钟。
２、在制作炒年糕的时候，倒入年糕后请一直用较小的火来煮制，否则年糕会化得很厉害也很容易糊锅

riz · 发表于 2011-12-21 12:06:17

想吃

LX_FRANCE · 发表于 2011-12-21 12:26:46

看起來不錯啊！！

PRATO小刘 · 发表于 2011-12-21 12:29:18

一看就食欲大开

江心屿@ · 发表于 2011-12-21 12:47:29

很久没做了，好吃的。。。。。。。。。。。:D

：硪。伱。 · 发表于 2011-12-21 15:00:29

漫天飞雪1 · 发表于 2011-12-21 16:23:49

看起來不錯

拉拉LISU · 发表于 2011-12-21 16:42:32

还是喜欢中国的年糕

海霞 · 发表于 2011-12-21 20:19:40

拉拉LISU 发表于 2011-12-21 16:42
还是喜欢中国的年糕

哦哦不过这个年糕放火锅里很好吃我都用来放火锅里吃的

chendo · 发表于 2011-12-22 01:14:05

有辣的自己不敢吃，会上火，学习了韩国的制作方式，哈哈，很好　谢谢咯！！！

柳毅 · 发表于 2011-12-22 10:32:16

感谢楼主提醒

Aleafn · 发表于 2011-12-22 13:49:11

超市有年糕买吗？

海霞 · 发表于 2011-12-22 13:49:54

Aleafn 发表于 2011-12-22 13:49
超市有年糕买吗？

有啊中国店都有

Aleafn · 发表于 2011-12-22 13:59:36

海霞发表于 2011-12-22 13:49
有啊中国店都有

谢谢

海霞 · 发表于 2011-12-22 14:09:22

Aleafn 发表于 2011-12-22 13:59
谢谢

不用客气

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