宫保鸡丁-如风学做菜【十九】

往事如风。 · 发表于 2013-11-19 14:42:21

马上注册，结交更多街友，享用更多功能，让你轻松玩转华人街。

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？快速注册

x

自从小鸡重出江湖后，我们的菜也丰富了，前天刚吃了炸鸡翅，今天又来道宫保鸡丁

做法
1.鸡胸肉切丁，放生抽、盐、料酒码味，用水淀粉拌匀
2.黄瓜切丁、葱要切成小段，干辣椒剪去两头，去除辣椒籽
3.在小碗中调入酱油、盐、白砂糖和料酒，混合均匀制成调味料汁
4.锅中留底油，烧热后将花椒和干辣椒放入，用小火煸炸出香味，随后放入大葱段
5.放入鸡丁，放1汤匙料酒，炒到鸡肉变色
6.最后调入料汁，再放入黄瓜丁、熟花生米，翻炒均匀，水淀粉勾芡，即可

拉板车的、小鸡 · 发表于 2013-11-19 14:43:01

..............DIVANO

往事如风。 · 发表于 2013-11-19 14:44:05

拉板车的、小鸡发表于 2013-11-19 14:43
..............DIVANO

还真神速，前天吃的鸡翅有效果了

雅意 · 发表于 2013-11-19 14:48:43

辣吗，，颜色不错

拉板车的、小鸡 · 发表于 2013-11-19 14:49:03

既然把俺烧的这么好看...

往事如风。 · 发表于 2013-11-19 14:51:23

雅意发表于 2013-11-19 14:48
辣吗，，颜色不错

不辣，就是咸了点

往事如风。 · 发表于 2013-11-19 14:52:23

拉板车的、小鸡发表于 2013-11-19 14:49
既然把俺烧的这么好看...

你喜欢就好

xiaoxiaoeva · 发表于 2013-11-19 14:53:19

不错，还勾芡了

江心屿@ · 发表于 2013-11-19 14:53:23

又拿下一道。

江心屿@ · 发表于 2013-11-19 14:54:59

小鸡把你的十几个兄弟都拉过来，让如风好好烧几道好菜。

拉板车的、小鸡 · 发表于 2013-11-19 14:55:14

雅意发表于 2013-11-19 14:48
辣吗，，颜色不错

版主怎么又撤销了俺的禁止纯表情。

往事如风。 · 发表于 2013-11-19 14:55:44

雅意发表于 2013-11-19 14:48
辣吗，，颜色不错

不知道菜谱上有几个步骤料放重复了，还是我量放多了，做好了一尝有点咸

往事如风。 · 发表于 2013-11-19 14:56:28

江心屿@ 发表于 2013-11-19 14:54
小鸡把你的十几个兄弟都拉过来，让如风好好烧几道好菜。

是啊！整天吃鸡都吃腻了

拉板车的、小鸡 · 发表于 2013-11-19 14:56:30

江心屿@ 发表于 2013-11-19 14:54
小鸡把你的十几个兄弟都拉过来，让如风好好烧几道好菜。

你确定以及肯定他能烧的出来？

江心屿@ · 发表于 2013-11-19 14:56:46

花生米够脆吗

欢迎您首次访问华人街请选择您所在国家进行切换：	法国	意大利	西班牙	英国	日本	德国	罗马尼亚
欢迎您首次访问华人街请选择您所在国家进行切换：	其他国家: 阿尔及利亚瑞典奥地利荷兰比利时匈牙利波兰葡萄牙捷克瑞士希腊丹麦加盟华人街

[私房菜] 宫保鸡丁-如风学做菜【十九】

马上注册，结交更多街友，享用更多功能，让你轻松玩转华人街。

评分

评分

评分

联系华人街

扫描苹果APP

扫描安卓APP