请教大家寿司酱油的问题

时景 · 发表于 2013-11-28 19:07:33

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如题，我家的寿司酱油没放冰箱老是起白沫子，这是什么问题，应该如何处理？这样的酱油还可以继续用吗？先谢过了

youcanstopmei · 发表于 2013-11-28 19:30:29

你这个时熬的时间太长了，成酒了所以有白色泡沫，
日本蜂蜜本身就有百分之14的酒精，soja、blē熬久了也能成酒精。
所以您下次做糖花开就关火比较好。

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