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[转帖分享] 四川红油抄手

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发表于 2012-1-11 08:09:08 | 显示全部楼层 |阅读模式

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四川红油抄手
材料:
小馄饨10颗,葱花1大匙,A.辣椒油2大匙,蚝油1茶匙,酱油1茶匙,高汤1大匙,细糖1茶匙,香醋3/2茶匙,B.花椒粉1/4茶匙

做法:
1.取一碗,将调味料A一起搅拌均匀后倒入碗中备用。
2.取一汤锅,待水滚沸后丢入小馄饨,转小火滚约2分钟后捞起、沥干。
3.将作法2的馄饨放入作法1拌好的调味料中略翻两下拌匀。
4.作法3的馄饨撒上葱花花椒粉再稍微拌匀即可。

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发表于 2012-1-11 19:13:47 | 显示全部楼层
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